Oremus Tokaji Aszu 1988 (3 Puttonyos)

Si in Tokaji, ca si in alte zone viticole celebre, exista vinuri si vinuri. Unul din numele importante din arealul mai devreme amintit este Oremus, crama detinuta de, probabil si mai celebra, casa de vinuri Vega Sicilia.

Am incercat weekendul trecut un Tokaji Aszu Oremus din 1988 (nu stiu ce faceati voi pe vreme aia, dar eu abia ma obisnuisem cu uniforma de scolar), un vin de culoarea chihlimbarului, generos in arome si structura.

Nasul incant prin note moi si alintate de smochina si caisa confiata. Gura s-a mentinut incredibil de proaspata si vie. Etaleaza cu eleganta si generozitate arome de piersica, stafide si curmale. Zaharul, deloc in exces as zice (vorbim totusi de un 3 puttonyos, adica un nivel de zahar ceva mai scazut), cocheteaza foarte bine cu aromele amintite. Finalul persistent aduce un iz stins de caramel. (90 puncte)
oremus-tokajiNota: imaginea reprezinta o editie din alt an a vinului prezentat.

Leave a Reply

Your email address will not be published.