Category Archives: Uncategorized

Corcova Cabernet Sauvignon/Merlot 2011 – Roy&Damboviceanu

Chiar daca vine din curtea unei crame relativ tinere, cupajul de Cabernet Sauvignon si Merlot obtinut la Corcova de Roy & Damboviceanu este deja un clasic al rafturilor de vin, fiind probabil cel mai cunoscut produs al producatorului mehedintean.

Varianta 2011 se inscrie in tiparul editiilor precedente (e o idee chiar mai interesant si mai reusit, daca ma intrebati pe mine).

Usor cam tanar, degaja nuante sangvinice, de carne cruda, lemn si poseda taninuri apasate promitatoare, mentinandu-si discretia unui sec veritabil. (83 puncte)

CSM_2009

Prelude a Grand-Puy Ducasse 2006

Produs de o casa de vinuri destul de cunoscuta (5e Cru Classe 1855), pozitionata in vecinatatea unor vii cu notorioetate incontestabila (Mouton Rothschild sau Lafite Rothschild), Prelude a Grand-Puy Ducasse 2006 este un Paulliac ce a invatat de-a lungul anilor petrecuti in sticla (deloc putini) sa isi dozeze bine aromele si sa-si foloseasca fiecare atu la momentul oportun.

Parfumul sau este un amestec de note de stejar, lemn dulce si tutun, iar gustul se strange sub apasarea taninurilor in rotocoale stramte, cu iz de ierburi uscate si putina vanilie. (89 puncte)

ducasse

Cum sa faci o degustare verticala reusita (seara cand Amaury a eclipsat-o pe Charlotte)

Faptul ca cei de la SERVE au reusit sa adune la ultimul lor eveniment organizat, toata floarea cea vestita a jurnalistilor si bloggerilor de vin, ma pune pe mine acum, la o saptamana de la degustarea cu pricina, in situatia in care nu prea mai am multe de adaugat. Ca organizarea a fost fara cusur si ca mancarurile asortate au fost delicioase, ati citit probabil deja.

Desi a fost anuntata va fiind prilejuita de lansarea proaspetei Cuvee Charlotte, atractia serii a fost de fapt Cuvee Amaury, prezentat intr-o verticala interesanta. Probabil si acest aspect va este insa deja cunoscut.

Ce nu stiti sunt parerile mele despre vinurile incercate. O sa incerc sa fiu cat pot de scurt.

Verticala Cuvee Amaury:

CuveeAmaury09

2011: culoare difuza, proaspat, note citrice, izuri de banana si mango, dar si de ardei gras. (86 puncte)

2010: nas untos, usor afumat, elegant si plin in gust, inca foarte proaspat. (85 puncte)

2009: o idee mai auriu si mai retinut in nas, dezvalui parfumuri de miez de paine, gura e si ea mai simpla si aduce retronazal aluzii de ananas. (84 puncte)

2007: cristalin, stralucitor, i-am admirat cursivitatea si echilibrul, imparte democratic izurile fructate cu cele mai sofisticate, din care remarc izul de biscuiti. (87 puncte)

2006: de data asta avem de-a face cu un vin dobrogean, colorat auriu, nas usor dulceag si cuminte, in gura rasar izuri de piersica, iasomie si un discret iz afumat pe final. (81-82 puncte)

2004: cuminte si nesofisticat, are arome ce amintesc de pere si de mandarine. (82 puncte)

2003: din nou Dobrogea, un batranel cu nuante de mango si fruct confiat. (80 puncte)

2002: note mature de dulceata de gutui si pepene galben, gura e simpla si centrata in arome pe gustul de mar. (81 puncte)

TRCC

Finalul a fost marcat de lansarea Cuvee Charlotte 2010: cupaj de Merlot si Feteasca Neagra, are in nas nuantele sangvinice si carnoase specifice vinurilor tinere, elibereaza in plus nuante de maces si izuri usor vegetale; gura se afla intr-un echilibru precar in incercarea mascarii nelinistii vinului inca foarte tanar; se simt arome de rodie, coacaze si ceva cacao pe final. L-am punctat cu 85 de puncte in ciuda faptului ca nu e inca suficient de pregatit sa isi spuna povestea (a se consuma in 2017-2018).

Bacanta – Feteasca Alba 2009

Desi pe eticheta apare numele producatorului (Mera Com Vrancea), ca sa va fie totul mai familiar trebuie sa incep prin a spune ca e vorba de o Feteasca Alba de 12.8 grade alcoolice al Cramei Garboiu.

Vinul straluceste auriu de partea cealalta a paharului, in timp ce nasul e unul retinut,  degaja note cuminti de limete, ce par insa sa ascunda si o usoara nota de oboseala usor oxidativa. Gustul nu comunica mai mult de ceva note ierboase, lucru ce il face ( el, vinul) sa nu iasa cu nimic din comun. (70 puncte)