V-am vorbit recent de cupajul alb al aceluiasi producator de peste Prut. Revin pe plaiuri moldave cu prezentarea ceva mai cunoscutelor cupaje rosii (Rosu si Negru de Purcari) dintr-o recolta mai recenta decat cea pe care o mai incercasem eu pana acum.
Haideti asadar sa va povestesc cum s-au prezentat vinurile.
Rosu de Purcari 2007: Nas puternic, amestec interesant de de fructe de padure si mirodenii. In gura, lasa impresia de vin viguros, dar bine rotinjit deopotriva. Corpul este bine definit, arcele aromelor ce trimit spre prune afumate si vanilie se intind perfect pe pilonii zvelti ai taninilor. (86 puncte)
Negru de Purcari 2007: Daca ar fi sa il copar cu Rosu de Purcari din acelasi an, atunci trebuie sa va spun ca nu are nici corpolenta si nici bogatia de fruct al acestuia, are insa o caracteristica care, cel putin pe mine, m-a facut sa il apreciez mai mult: eleganta. Aceasta caracteristica se simte inca din nas, desi vinul e mai degraba timit. Gura isi ia elan mare si, in loc sa sara in gol, croseteaza cu aromele sale ce trimit catre prune si toporasi, un acord armonios si cald. Finalul e lung si in el se simte ecoul sters al scortisoarei. (90 puncte)
P.S.: Imaginile reprezinta sticle din recolte diferite ale vinurilor ce fac subiectul acestui articol.