Category Archives: Riesling

Cum sa faci o degustare verticala reusita (seara cand Amaury a eclipsat-o pe Charlotte)

Faptul ca cei de la SERVE au reusit sa adune la ultimul lor eveniment organizat, toata floarea cea vestita a jurnalistilor si bloggerilor de vin, ma pune pe mine acum, la o saptamana de la degustarea cu pricina, in situatia in care nu prea mai am multe de adaugat. Ca organizarea a fost fara cusur si ca mancarurile asortate au fost delicioase, ati citit probabil deja.

Desi a fost anuntata va fiind prilejuita de lansarea proaspetei Cuvee Charlotte, atractia serii a fost de fapt Cuvee Amaury, prezentat intr-o verticala interesanta. Probabil si acest aspect va este insa deja cunoscut.

Ce nu stiti sunt parerile mele despre vinurile incercate. O sa incerc sa fiu cat pot de scurt.

Verticala Cuvee Amaury:

CuveeAmaury09

2011: culoare difuza, proaspat, note citrice, izuri de banana si mango, dar si de ardei gras. (86 puncte)

2010: nas untos, usor afumat, elegant si plin in gust, inca foarte proaspat. (85 puncte)

2009: o idee mai auriu si mai retinut in nas, dezvalui parfumuri de miez de paine, gura e si ea mai simpla si aduce retronazal aluzii de ananas. (84 puncte)

2007: cristalin, stralucitor, i-am admirat cursivitatea si echilibrul, imparte democratic izurile fructate cu cele mai sofisticate, din care remarc izul de biscuiti. (87 puncte)

2006: de data asta avem de-a face cu un vin dobrogean, colorat auriu, nas usor dulceag si cuminte, in gura rasar izuri de piersica, iasomie si un discret iz afumat pe final. (81-82 puncte)

2004: cuminte si nesofisticat, are arome ce amintesc de pere si de mandarine. (82 puncte)

2003: din nou Dobrogea, un batranel cu nuante de mango si fruct confiat. (80 puncte)

2002: note mature de dulceata de gutui si pepene galben, gura e simpla si centrata in arome pe gustul de mar. (81 puncte)

TRCC

Finalul a fost marcat de lansarea Cuvee Charlotte 2010: cupaj de Merlot si Feteasca Neagra, are in nas nuantele sangvinice si carnoase specifice vinurilor tinere, elibereaza in plus nuante de maces si izuri usor vegetale; gura se afla intr-un echilibru precar in incercarea mascarii nelinistii vinului inca foarte tanar; se simt arome de rodie, coacaze si ceva cacao pe final. L-am punctat cu 85 de puncte in ciuda faptului ca nu e inca suficient de pregatit sa isi spuna povestea (a se consuma in 2017-2018).

F’autor Rhein Riesling 2011

Dupa ce am incercat relativ recent varianta Late Harvest 2010 a aceluiasi producator, tind sa cred ca cei de la F’autor au motive sa fie mandri de cum le iese Riesling-ul.

Si acesta, ca si primul, se poate lauda cu o tipicitate reusita si cu o tinuta de ansamblu interesanta. Nasul e dominat de citrice, dar nu se da batut inainte sa puna la bataie si note de gutuie si ceva izuri minerale. Gura resimte si ea neastamparul citricelor si le alatura arome proaspete de ananas. Are o aciditate puternica si un corp sustinut. (83 puncte)

Riesling Late Harvest 2010 F’autor

Prin titulatura de Late Harvest, acest Riesling basarabean produs de F’autor face public faptul ca este obtinut din struguri  culesi tarziu, bogati in continut de zahar. Cum vom descoperi atat pe eticheta, dar si in pahar, vinul este unul demidulce, dar care cu ajutorul unei aciditati vioaie se prezinta proaspat si sprinten in miscari.

Inca din nas vom regasi la acest vin note de piersica confiata, dar mai ales de dulceata de gutui. Aceste aluzii revin si in gust si alterneaza cu trimiterile catre miere de albine si flori de salcam. Gandindu-ma la optiunile locale similare obtinute din Riesling de Rin il gasesc o optiune interesanta. (84 puncte)

Punct Alb 2011

Asa cum va spuneam si cand am degustat varianta rosie a acestei etichete, punctul din titlu nu are legatura cu cel din denumirea blogului pe care tocmai il cititi, ci cu Good Point-ul, vinul de fata fiind un private label a acestui magazin.

Ca sa vorbim insa despre vin, trebuie sa va spun ca e un cupaj de Sauvignon Blanc, Riesling si Feterasca Alba, cu primul din ele in procente mai mari si evident mai dominant prin caracteristici. E un vin usor efervescent, in a carui nas descoperim izuri ierboase si citrice, destul de acid si cu trimiteri aromatice catre mar. Finalul surprinde alcoolul intr-un usor dezechilibru si tot aici simtim si ceva ce aminteste de Vitamina C. (76 puncte)

Degustare de grup: Riesling

Nu mi-a placut niciodata sa lungesc prea mult vorba, n-am s-o fac nici acum. am sa va spun doar ca am dedicat cea mai recenta intalnire a iubitorilor de vin de la Ginger soiului Riesling si ca a trebuit sa coasem si descoasem 9 vinuri obtinute din acest soi.

Eu le-am vazut asa:

Domane Wachau Riesling Federspiel Loibenberg 2010:  Culoare frumoasa, auriu stralucitoare; Nas intens si proaspat, predominant citric; in gura isi arata fata de vin sec, fara a avea o intensitate aromatica ridicata; aromele amintesc de agrise si flori de tei, final scurt. (81 puncte)

Balthasar Ress Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett 2009: Culoare nu foarte intensa, nasul are trimiterile catre kerosen deja bine-cunoscute; mai simtim cremene si parca ceva gutuie; in gura se simte un usor rest de zahar, sustinut insa de o aciditate buna; revin repetativ arome de lamaie si mar verde; final mediu. (84 puncte)

Weingut Heymann-Löwenstein Riesling Von Blauem Schiefer 2007: Are culoarea spicului de grau si nasul initial inchis si oarecum sumbru, in el se simte ceva iz de mar batut, iz ce va reveni si in gust alaturi de musetel; are si o usoara nota amaruie. (80 puncte)

Wegeler Geheimrat “J” Riesling Spätlese 2008: Stralucitor, o idee verzui; are un nas elegant, cu nuante evidente de mango; aciditatea il face sa para sprintar; aduce in gust ceva note de mar si vitamina C; mineralitate pronuntata. (82 puncte)

Schloss Vollrads Riesling Erstes Gewächs 2005: Auriu, cu nas domol si elegant; amesteca notele de piersica cu cele de flori albe; in gura este bine echilibrat, desi se simte si un rest de zahar; revine si aici piersica, o idee mai retinuta insa ca intensitate. (84 puncte)

Georg Breuer Rüdesheim Riesling Estate 2007: Culoare difuza; nas bogat in arome de iasomie ce acopera discretul iz de kerosen si rapita; destul de acid, aduce in gust arome de lychee si para. (82 puncte)

Weingut Keller, Kirchspiel, Rheinhessen, G.G. 2008: Mai tanar in culoare decat te-ai astepta, adica are acele sticliri verzui destul de evidente; nasul schiteaza gesturi interesante ce aduc parca cu mirosul semintelor de dovleac, se simt insa si izuri citrice; gura impartaseste cu degustarorul aromele de mango, mar si flori de salcam; un vin viu si vivace, cu un final mediu spre lung. (83 puncte)

Geiben Thörnicher Ritsch Beerenauslese 2010: Intens in mirosuri de mango si stafide; culoare tinereasca; aciditatea tine contrapunct continutului generos de zahar; razbat nuante de mandarine si miere; e amplu si destul de bine echilibrat. (82 puncte)

Geiben Thörnicher Ritsch Auslese 1995: Sticlos si auriu, lasa sa evadeze din pahar note de marar si caisa; domol si fara complicatii, curge cursiv lasand in urma nuante de caju si flori de salcam (85 puncte)

Clasamentul general insa a fost urmatorul: