Category Archives: Piemont

Renato Ratti – Ochetti 2007

Un vin ce poarta pe eticheta un D.O.C. cu o rezonanta aparte atat pentru iubitorii de vinuri spumante, cat si pentru cei de vinuri fine rosii din zona Piemont: Nebbiolo d’Asti.

Culoarea rosie nu exceleaza ca profunzime. Nasul insa este cat se poate de imbietor si imprastie o boare fina de condimente peste miezul de fructe rosii de padure.

In gura taninii pasesc ordonati precum pasii de pisica, iar nuantele de zmeura, fragi si coarna coapta o iau iute la fuga odata ce plimbi vinul prin gura.

Aromele persita frumos in gura si prind o infatisare interesanta de tabac.

Barbaresco 2004 – Armando Piazzo

Acest vin este fratele de sange al vinului despre care v-am vorbit aici, drept pentru care se asemna cumva cu acesta. Cu toate astea, se remarca cateva caracteristici pe care nu le descoperisem la primul. Nasul este mai greoi si mai putin fructat. Se distinge in el in iz evident de piele, alune si ceva brusture.

Gustat, vinul face dovada unor tanini proeminenti si foarte texturali ce iti imbraca tot cerul gurii, aceasta fiind dealtfel modul principal prin care se diferentiaza evident acel Barolo la care faceam referire. Gustul se sprijina in principal pe aroma vegetal-florala si pe corsetul de lemn dulce in care aceste arome stau stranse.

Finish-ul este lung si aduce ca bonus arome de mai vreau si pacat ca s-a terminat.

Nota: Imaginea reprezinta acelasi vin din recolta 2003.

Barolo 2004 – Armando Piazzo

Culoarea grena nu foarte intensa si nasul imbietor, cu aluzii de fructe confiate, scortisoara si ceva piper, pregatesc terenul pentru gustul intens vanilat si destul de complex ce iti spune povesti despre cirese puse cercei la ureche.

Taninii se tin bine pe picioare, si sustin foarte bine structura relativ blanda a vinului. In postgust vinul se lasa greu dus si nu uita sa lase in urma acorduri fructoase (pruna si aceiasi cireasa).