Bruna Rocca Barbaresco Coparossa 2008

Acest Barbaresco Caparossa este un excelent reprezentant al vinurilor piemonteze. Isi arata de la bun inceput clasa etalandu-si nasul elegant si fin. Ce este interesant la acest capitol, este combinatia de fragi cu izurile de prajitura cu blat de cacao, are in el o nuanta siropoasa, foarte personala.

Taninurile n-au apucat sa se domoleasca, sunt atente si nu scapa nimic in atacul lor. Aromatic, avem de-a face cu o abundenta de fructe, dar fara a epata vreunul asa cum suntem obisnuiti in cazul vinurilor de Lume Noua. Finalul vine cursiv si mai aduce in plus parfum de tabac si sambure de cireasa. (92 puncte)

Nebbiolo 2009 – Terre D.O.C. Langhe

Nebbiolo are, in general, reputatia unui soi capabil sa dea nastere la vinuri de buna calitate. Insa, ca si fratele lui, poate si mai celebru, Sangiovese, el este folosit si pentru creearea de vinuri ceva mai populare.

Un astfel de vin, adica unul fara prea multe ocolisuri si fara mesaje ascunse, este si vinul despre care va vorbesc astazi.

Culoarea este slaba ca intensitate, adica cam ca un Pinot, ca sa fie mai pe limbajul universal al utilizatorilor de tirbusoane. Nasul e putin cam obraznic si naste semne de intrebare ce isi cauta raspunsuri printre cuvinte precum eucalipt, menta, etc. Cauza acestor intrebari o vom afla odata ce gustam vinul. Cele 14 grade alcoolice sunt usor neintegrate si fac ca cetosul nostru sa para putin dezechilibrat. Daca nu ne pierdem rabdarea vom simti si o usoara adiere de zmeure si un usor iz floral asezat peste corpul subtirel, feciorelnic. (70 puncte)

Renato Ratti – Ochetti 2007

Un vin ce poarta pe eticheta un D.O.C. cu o rezonanta aparte atat pentru iubitorii de vinuri spumante, cat si pentru cei de vinuri fine rosii din zona Piemont: Nebbiolo d’Asti.

Culoarea rosie nu exceleaza ca profunzime. Nasul insa este cat se poate de imbietor si imprastie o boare fina de condimente peste miezul de fructe rosii de padure.

In gura taninii pasesc ordonati precum pasii de pisica, iar nuantele de zmeura, fragi si coarna coapta o iau iute la fuga odata ce plimbi vinul prin gura.

Aromele persita frumos in gura si prind o infatisare interesanta de tabac.

Barbaresco 2004 – Armando Piazzo

Acest vin este fratele de sange al vinului despre care v-am vorbit aici, drept pentru care se asemna cumva cu acesta. Cu toate astea, se remarca cateva caracteristici pe care nu le descoperisem la primul. Nasul este mai greoi si mai putin fructat. Se distinge in el in iz evident de piele, alune si ceva brusture.

Gustat, vinul face dovada unor tanini proeminenti si foarte texturali ce iti imbraca tot cerul gurii, aceasta fiind dealtfel modul principal prin care se diferentiaza evident acel Barolo la care faceam referire. Gustul se sprijina in principal pe aroma vegetal-florala si pe corsetul de lemn dulce in care aceste arome stau stranse.

Finish-ul este lung si aduce ca bonus arome de mai vreau si pacat ca s-a terminat.

Nota: Imaginea reprezinta acelasi vin din recolta 2003.

25 de vinuri, o singura seara

Seara trecuta a reprezentat una din cele mai interesante experiente din viata mea de degustator neautorizat. Am avut onoarea ca, impreuna cu ceilalti prieteni ai vinului (Mihnea, Ionut si Dana, din pacate Radu nu a putut veni), sa luam parte, alaturi de oameni cu o experienta vasta in domeniu precum domnul profesor Viorel Stoian, Constantin Croitoru, Liviu Grigorică sau Cătălin Galan, dar si de Cezar Ioan şi Valentin Ceafalău de la Vinul.ro, Ghenadie Bobeică, Mark Dworkin şi Mircea Niculescu de la WineRo, Razvan Jurca, plus Cezar Filip şi Doru Pencea de la Ginger la o degustare in orb in care au fost incluse 25 de vinuri de import, cu preturi cuprinse intre 40 si 130 RON.(Vinurile au fost impartite in trei grupe, in functie de pret astfel: 40 -60, 60- 80 si 80 -130.)Asa cum sade bine unei degustari oarbe, a trebuit sa ne exprimam parerile (mai exact sa completam cate o fisa de degustare pentru fiecare vin) inainte de aflarea identitatii vinurilor. Din acest motiv, toata aceasta intalnire a reprezentat pentru mine o premiera si o experienta pe care mi-ar placea sa o repet.

Cum astazi am primit si rezultatele centralizate ale degustarii, o sa pot deja as fac cateva comentarii personale cu privire la vinurile din concurs, punctajele mele , modul de organizare si rezultatele obtinute.

Incurajator si, de ce nu, surprinzator pentru mine, data fiind compania selecta in care am incercat aceste vinuri, a fost faptul ca la doar doua din probe m-am situat la extremitatile de punctaj, cu alte cuvinte, cel mai departe de mediana la care tinde un degustator. Mai mult, in amble situatii, a fost vorba de vinuri carora eu le-am acordat cel mai mare punctaj, ceea ce ma face sa cred ca gusturile mele au o oarecare logica pe care mi-e insa cu neputinta sa vi-o explic.

Poate la fel de greu mi-ar fi sa va explic si faptul ca au fost vinuri pe care daca le-as fi gustat fara sa le acord note punctual, conform fisei de degustare, le-as fi pus probabil intr-o alta ordine decat cea care a iesit in urma calculelor matematice.

Inainte de a trece la calcule si clasamente, va invit sa aruncati o privire peste vinurile fara de care seara nu ar fi existat oricum.

Categoria 40 – 80 RON:

Categoria 60 – 80 RON:

Categoria 80 – 130 RON:

In lista de mai jos aveti lista completa a vinurilor, punctajele genarale si cele ale subsemnatului (click pentru vizualizare optima).