Astazi conversatia noastra se poarta pe marginea unui rose din Bandol, produs al cramei Domaine Souviou, pe al carui reteta ingredientele sale  (Cinsault, Mourvedre si Grenache) isi impart aportul intr-un raport de 40/30/30 la suta.

Are sticliri atragatoare, culoarea discreta a foii de ceapa si parfum de caisa si flori albe. Desi nuantele sale sunt unele lejere, e un vin cu o consistenta interesanta si in plus are un echilibru bun. Aromatic, mai aduce peste notele descoperite prin miros izuri citrice proaspete, dar si ceva trimiteri minerale. (83 puncte)