Category Archives: Bandol

Domaine Souviou Bandol Rose 2014

Astazi conversatia noastra se poarta pe marginea unui rose din Bandol, produs al cramei Domaine Souviou, pe al carui reteta ingredientele sale  (Cinsault, Mourvedre si Grenache) isi impart aportul intr-un raport de 40/30/30 la suta.

Are sticliri atragatoare, culoarea discreta a foii de ceapa si parfum de caisa si flori albe. Desi nuantele sale sunt unele lejere, e un vin cu o consistenta interesanta si in plus are un echilibru bun. Aromatic, mai aduce peste notele descoperite prin miros izuri citrice proaspete, dar si ceva trimiteri minerale. (83 puncte)

souviou

Chateau de Pibarnon Rouge 2007 – A.O.C. Bandol

Chateau de Pibarnon Rouge 2007 este un vin ce provine din Bandol si este obtinut din Mourvedre.

Cand am turnat vinul in pahar, am simtit initial parfum ce m-a trimis cu gandul la oja de unghii, lucru care m-a ingrijorat putin. I-am dat insa ragaz sa isi pregateasca armele si m-a rasplatit cu note de cirese si eucalipt.

Gura e ampla si are o exprimare interesanta. E usor amarui, dar si destul de complex. Aminteste de dafin, cirese negre si condimente. (87-88 de puncte)

Chat-Pibarnon-rouge2007