Cabernetul Sauvignon 2009 din gama Tata si Fiul (Apcovin) a reprezentat o surpriza destul de placuta pentru mine.
L-am incercat in weekend-ul ce tocmai s-a incheiat si mi-a placut sa descopar la el un nas evoluat si generos, din care razbat parfumuri de pruna si cirese negre. Gura are un volum bun si e avantajata de arome interesante de lemn, mure si brusture.
Taninurile, desi o idee cam crude, ajuta la definirea unei structuri ferme. Parca pentru a nu uita de unde vine, aciditatea e destul de ridicata si face finalul usor acrisor. (84 puncte)
