Zbor deasupra unui cuib de … lilieci

Tot saptamana trecuta (pentru ca v-am vorbit deja despre alte doua evenimente la care am participat in aceiasi perioada), am dat curs invitatiei Ioanei Micu si am vizitat noua crama construita la Batos, in judetul Mures, de catre grupul austriac AMB Holding si unde iau nastere vinurile Liliac.

Despre acest producator si vinurile sale, v-am vorbit deja cate putin aici. Profit acum de aceasta ocazie si va amintesc ca, remarcatul meu de atunci a fost Sauvignon-ul Blanc, vin care intre-timp a fost medaliat cu aur la IWCB, unde a obtinut al doilea punctaj la categoria sa.

Vestile bune nu se opresc aici pentru ca, odata cu vizita facuta in inima Transilvaniei si cu incercarea altor catorva vinuri produse sub brand-ul Liliac, sunt gata sa recomand cel putin inca 3 vinuri din portofoliul noului producator. Pana sa va vorbesc insa despre acestea, e cazul sa va povestesc cate ceva despre ce alte lucruri am mai descoperit cu ocazia acestei mici excursii.

Ei bine, atunci cand l-am cunoscut prima data pe vinificatorul cramei, domnul Willi Opitz, l-am auzit vorbind despre locurile unde se gasesc viile Liliac ca despre o gura de Rai. Am fost tentat sa cred ca asemanarea a fost facuta pentru simplul fapt ca drumul cu autocarul pana acolo te (cam) omoara. M-am bucurat insa sa aflu ca nu aceasta a fost motivatia din spatele cuvintelor frumoase ale domnului Opitz si sa descopar ca locurile de aici sunt cu adevarat frumoase.

Odata ajunsi la Batos, la poarta tinerei crame, am refacut in sens invers drumul facut de struguri de la vie la vin, adica am pornit de la locul unde este imbuteliat vinul si unde mustul trece prin toate fazele de vinificatie, am facut o pauza la cele doua locuinte sociale (un fel de corturi unde strugurii vor fi lasati sa se stafideasca in voie pentru a putea da nastre vinului Nectar pe care l-am reintalnit cu aceasta ocazie), si ne-am continuat drumul printre vii mai tinere sau mai in floarea varstei, facand pauze periodice insetati sa imortalizam peisajele din jur cu aparatele noastre foto. Rasplata pentru drumul facut la pas ne-a asteptat la final, adica in locatia mica dar cocheta din varful dealului, unde am degustat vinurile, caci pentru ele ne-am rapit o zi sa mergem pana in inima Ardealului, nu?

Pentru ca producatorul pune pret pe feed-back-ul nostru, m-am intors fara fisa pe care imi notasem impresiile despre vinuri, dar am sa mentionez totusi mai jos lista celor 3 remarcate despre care va aminteam la inceputul discutiei noastre: 1) un cupaj de Chardonnay si Pinot Gris 2011, usor vanilat si bine rotunjit la margini, 2) – un cupaj de Feteasca Neagra si Merlot 2011, care dupa spusele producatorilor, nu a atins lemnul, desi eu unul, spre rusinea mea (?) as putea sa jur ca nu e asa (poate ca noaptea, pe furis, cupajul nostru s-a furisat si s-a scaldat in voie in butoaie de stejar transilvanean fara stirea lor 😉 ) si 3) un Merlot 2011 Private Selection cu izuri ciocolatii ce te trimit cu gandul mai mult la Chile decat la Transilvania, dar bun fara dubii.

Mai multe nu va mai spun. Va las sa admirati insa imaginile de mai jos.

One thought on “Zbor deasupra unui cuib de … lilieci”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *