Astazi vorbim despre un vin produs de crama portugheza Alianca, obtinut dintr-un soi considerat de unii, cel mai promitator soi portughez, de altii doar un ingredient comun al vinurilor de Porto: Touriga Nacional.
Reserva 2010 are o culoare intensa, violet-visinie. Nasul sau dezvaluie o bogatie de fructe, din care se desprind ciresele negre, afinele si curmalele. Gura are sustinere tanica buna si imprumuta, cu dobanda modica, un strop de complexitate de la stejarul frantuzesc in care si-a petrecut tinereatea. Alcoolul e bine integrat, iar aromele amintesc de gem de prune, fum si putin caramel. (85 puncte)
Felicitari maxime! Este adevarat Touriga Nacional este regina vinurilor rosii portugheze. Fara acest soi de struguri rosii, fara Touriga Franca si Tinta Roriz, n-ar exista vinul de Porto. Sunt un mare fan si total coplesit de farmecul vinurilor obtinute din Touriga Nacional. Daca va doriti vinuri deosebite din regiunea DOC Douro si DOC Bairrada, casa de bastina al soiului Touriga Nacional, le gasiti cu mare drag la Premium Drinks, importator de vinuri din Portugalia. Va asteptam cu drag la http://www.premiumdrinks.ro
Vinul este o arta … invata sa-i asculti povestea!
M-am bucurat foarte tare cand am vazut prezentarea acestui vin deosebit motiv pentru care va spun cu toata increderea ca merita sa incercati vinurile care au Touriga Nacional. Doamne Ajuta!
Salut Adrian,
De obicei, nu prea public comentariile cu tenta publicitara. De data asta, facem o exceptie.
Marturisesc ca m-a surprins si pe mine placut vinul cu pricina. In ciuda unei usoare vulgaritati, vinul are o forta de exprimare interesanta.
Te mai astept pe aici.
OK! Am sa revin cu mare drag de fiecare data cand publicati lucruri interesante si cu mult profesionalism. Va felicit si Doamne Ajuta!
Ok. Te astept.
Adrian, Touriga este originara din Dao, nu din Douro, si cu atit mai putin din Bairrada. Soiul reprezentativ in Bairrada este Baga.
Cit despre vinurile portugheze in general, sint un fan absolut al lor. Varietatea (cind ai 300 de soiuri autohtone, iti da mina sa le combini in ce fel vrei), si nu in ultimul rind calitatea lor sint deosebite. As spune ca din punctul de vedere al raportului pret/calitate, nu prea ai cum sa gaseti mai bun.
Cit despre Touriga, da, imi place extrem de mult. Dar sint si pareri diferite. Dirk Niepoort spune ca nu ii place, pentru ca are o personalitate atit de puternica, incit oricit de putin ai folosi intr-un cupaj, domina intregul ansamblu.
Alin, as face o corectie neinsemnata: Touriga nu este “promitator”, ci este in Portugalia ce este Feteasca Neagra la noi: soiul cel mai valoros. Cel putin asta este parerea majoritara. :-))
Salutare Cosmin si bun venit pe aici. Conosc oameni care inca vad Feteasca noastra neagra ca pe o promisiune si spera inca la aparitia unor vinuri exemplare facute din ea. Asta e insa alta discutie. E clar ca FN este locomotiva soiurilor de pe la noi. De dragul discutiei initiale, voi lasa textul necorectat, dar voi lua aminte observatia ta la postarile viitoere pe aceasta tema. Sper ca esti si tu de acord. Cele bune!
Salut Cosmin! Nu doresc sa intram in contraziceri interminabile dar vreau sa lamurim cateva aspecte:
1. in contextul comentariul meu nu se evidentieaza in mod absolut originea soiului Touriga Nacional. “Tara de bastina” este o metafora mai ales ca fac vorbire la singular si mentionez doua regiuni care-mi plac mie, Douro si Bairrada, regiuni unde se cultiva Touriga Nacional.
2. Touriga Nacional este un soi portughez. Regiunea Douro este mai veche decat regiunea Dao.
Mai multe detalii poti sa gasesti la: en.wikipedia.org/wiki/Touriga_Nacional
Eu nu comentez ce spune Dirk Niepoort. Vinurile produse de familia Niepoort sunt foarte bune, le cunosc pe majoritatea dintre ele si am avut placerea sa le degust. Pot sa-ti spun doar ca atunci cand familia Niepoort a venit (1842) in reginuea Douro existau deja producatori de vinuri in regiune, de exemplu familia Martha (1727) care au o alta parere despre Touriga Nacional.
Este adevarat ca soiul Touriga Nacional s-a dezvaăluit in toata plenitatea lui in regiunea Dão dar asta nu inseamna origine 🙂 Originea este Portugal!
Eu marturisesc ca ma bucur sa aflu un lucru pe care nici nu-l banuiam, faptul ca exista cel putin 2 iubitori de vinuri portugheze la noi. :))
@Premium Drinks.
Salut,
Scuza-ma, dar nu prea inteleg ce relevanta are vechimea regiunii? Douro este cea mai veche regiune demarcata din lume, asa este, dar ce relevanta are asta pentru Touriga Nacional? La fel si familiile producatoare din Douro.
Daca iti citesti comentariul, se deduce ca Bairrada este zona de origine a Tourigai. Iar ca si comentariu personal, Touriga este rara in Bairrada. In nici un caz nu se compara ca intindere cu Baga (care trebuie sa fie minim 50% in orice DOC Bairrada)…
Niepoort este, probabil, figura cea mai proeminenta in Douro in acest moment. El este unul din cei 5 “Douro Boys” care au facut ca vinurile de masa de Douro sa fie ce sint astazi. Oricum, eu nu am facut decit sa subliniez ca sint si alte pareri, atit si nimic mai mult.
@ Cosmin
Salut,
Nu-i rau deloc daca “nu prea” intelegi “ce relevanta are vechimia regiunii” in contextul in care Touriga Nacional este un soi de struguri portughezi , un soi national. Care este diferenta dintre Touriga Nacional si Touriga França?
Touriga Nacional este cultivata peste tot in Portugalia, de la Nord la Sud si de la Vest la Est – din Douro pana in Alentejo si din Bairrada/Beira Atlantico pana in Covilha/Castelo Branco. Datorita conditiilor pedo-climatice, datorita Terroir-ului acest soi de struguri s-a dezvoltat si aclimatizat mai bine in regiunile Douro si Dão … dar îți recomand să servești Quinta dos Abibes – Sublime Tinto 2009 (100% Touriga Nacional) – DOC Bairrada. Regiunea Bairrada este una relativ noua dupa nenorocirea ordonata de catre Marquês de Pombal cu multi ani in urma, astfel soiul Baga (Grand Noir – FR / Tinta Bairrada – PT) este cultivat pe suprafete mari. Fara sa ne aplecam prea mult asupra vinurilor rosii vreau sa mentionez ca acest soi este foarte mult utilizat in asamblarea (cuvee/cupaj) vinurilor “espumante” – un brav inlocuitor al Pinot Noir si nu in ultimul rand este responsabilul pentru deosebitele “Blanc de Noir” – DOC Bairrada. Asadar, citeste si intelege textele mele asa cum sunt ele scrise si nu incerca sa faci comentarii pe marginea deductiilor tale. Eu traiesc de mai bine de 22 de ani printre cei aproximativ 34.000 de proprietari si producatori (cunosc personal cateva sute) din regiunea Douro si ceea ce este cu adevarat important aici este traditia, cultura si excelenta acestor familii care faceau vinuri bune si adevarate inainte de sosirea familiei Niepoort in regiune…de aceea nu se poate atribui numai unuia sau lui si inca la 4 “boys” aceasta diploma. Vinurile de Douro de foarte multa vreme au atins excelenta, atat cele din Ribeira del Duero (Spania) cat si ale noastre, Douro – Portugal. Este adevarat ca vizibilitatea vinurilor Niepoort este mult mai mare (pe piata internationala) decat a vinurilor celor 34.000 de proprietari si producatori … dar asta nu inseamna nimic sau aproape nimic! De foarte mult timp numai cumpar etichete si marketing … cumpar, degust si beau lichidul, vinul, acesta licoare vie a pamantului! “Cu vinuri si ganduri bune!”
Alin
Am stat 7 ani in Portugalia, si am incercat cam tot ce am putut. Si acum, continuu sa caut vin portughez. Ca idee, saptamina trecuta am desfacut sticla de Quinta dos Abibes :-))
Niepoort nu prea beau, pentru ca sint altele care imi plac mai mult. Dupa cum am zis, este o figura proeminenta, si are o parere a lui despre Touriga. Niepoort (alaturi de Xico Olazabal si ceilalti) au marele merit de a fi readus Douro acolo unde ii este de fapt locul.
Sint de acord ca traditia este importanta. Daca vrei, putem sa stam de vorba despre impresia fantastica pe care mi-au lasat-o cei din Douro (si nu numai) cind este vorba despre familie si traditii. Este ceva ce (din pacate) nu am vazut in Romania.
Dar faptul ca provii dintr-o familie cu traditie in cultivarea vinului nu inseamna ca tu insuti faci un vin bun. Traditia nu e conditia necesara si suficienta pentru calitate.
@ Cosmin
Eu stau in Portugal de 22 de ani si sunt importator de vinuri portugheze. Am vreo 80-90 de vinuri in portofoliu cred ca nu ma opresc pana pe la 120 🙂
Nu avem voie sa facem reclama aici pe blogg dar cauta Premium Drinks in Romania…foarte prezent in zona Ardeal si in curand si in Bucuresti.
@Premium Drinks,
Cat de curand in Bucuresti?
btw, reclama se poate face,dar nu cu orice pret, sau mai exact nu fara vreunul:))
@alibus – In Bucuresti colaboram destul de bine cu Infinity Drinks (Cesar Filip) si in curand finalizam inca 3-4 colaborari interesante.
Cu Cezar ma cunosc destul de bine, dar marturisesc ca n-am reusit sa ajung pana acum la magazinul lor.