Tag Archives: Bulgaria

Contemplation Merlot&Malbec 2009 – Katarzyna Estate

Contemplation este o gama intr-o prezentare interesanta a producatorului bulgar Katarzyna Estate, despre a carui alte ispravi mai puteti citi si prin alte parti, dar si pe acest blog.

Vinul despre care vorbim astazi este un cupaj de Merlot si Malbec, asa cum v-ati putut da seama si din titlu, pe care dumneavoastra il puteti gasi si purtand alte etichete (cum a fost cazul lui George aici), cel putin la fel de interesante ca cea a vinului incercat de mine si pe care o puteti vedea mai jos.

Vinul debuteaza cu tonurile coloristice aprinse, rosu-indigo si continua cu cu note dominant fructoase (mure, afine), insotite de izuri usor condimentate cu parfum de lume noua. In gura tanini sunt marunt striviti si parca o idee necopti, revin tonurile de fructe negre si apare evident si lemnul, usor neintegrat. (80 puncte)

Restanta la Syrah (degustare de grup)

Aveam o restanta fata de voi, pentru ca nu am apucat sa va povestesc despre ultimul episod al intalnirilor noastre de la Ginger. Ati ghicit, e vorba despre o noua intalnire in care am pus punctul pe vin, mai exact pe Syrah.

Ca noutate, pentru ca despre acest soi am mai vorbit in alte cateva episoade precedente, mentionez faptul ca, alaturi de cursantii obisnuiti al lectiilor particulare despre vin, ne-au fost alaturi Sorin si Mihai, carora le multumesc pentru prezenta pe aceasta cale.

Tema, asa cum v-am zis – Syrah-ul, un soi care in general e cunoscut ca emblema a zonei nordice a vaii Ronului, dar si ca soi portdrapel al Australiei.

Probele, opt la numar, s-au prezentat bine, sau chiar foarte bine si au reusit sa ne dezvaluie cateva secrete despre tipicitatea de soi. Din punct de vedere geografic, am avut alaturi de noi dovada raspandirii globale a acestui soi caci am avut vinuri din Romania, Franta, Bulgaria, Australia, Chile si Argentina.

Deja v-am spus poate suficiente detalii, e asadar momentul sa va prezint vinurile incercate si rezultatele obtinute de fiecare in parte la proba severa data in fata bloggerilor si a celorlalti iubitori de vin prezenti la eveniment.

Vinurile incercate au fost urmatoarele:
Nachbil Syrah 2003
Cocosul Syrah 2009
Syrah Reserve Special 2009
Syrah Wine Point 2009
Don David Syrah Reserve 2008
Marques de Casa Concha 2008
Filsell Barossa Old Vine 2008
Syrah by Enira 2007

Clasamentul poate il intuiti, poate ca nu. Nu va mai tin pe jar si va invit sa il rasfoiti mai jos:

Black C. 2008 – Santa Sarah

Varianta rosie a lui Black C. 2008 este un cupaj de Cabernet Sauvignon, Merlot si Rubin ce provine din sudul Bulgariei.

Culoarea e destul de intensa, in timp ce nasul imprastie arome isterice, ce merg in zig-zag intre fructe rosii si scortisoara. Structura nu e foarte savanta, vinul sta domol in gura, sprijinit pe taninii inca tineri. Finalul pune o virgula de ierburi aromatice intregii povesti. (79 Puncte)

Temperamentalul Pinot Noir (Degustare de grup)

Am observat ca multa lume cand aude de Pinot Noir face referire la filmul Sideways, mai exact la personajul Miles din film, care prefera Pinot Noir-ul in dauna Merlot-ului. Dealtfel, am citit ca, dupa lansarea acestui vin vanzarile de Pinot Noir in Statele Unite au crescut simtitor, chestie cat se poate de interesanta si care te face sa te gandesti putin la ce influenta poate avea un astfel de film.

Niciunul din noi, cei prezenti la degustarea de miercurea trecuta de la Ginger, nu suntem atat de radicali in ceea ce priveste cele doua soiuri mai sus amintite, cu toate astea, am supus atentiei noastre pentru acest episod soiul reprezentativ al Burgundiei.

Si pentru ca tot am facut referire la Sideways, inainte sa trec la prezentarea vinurilor pe care le-am incercat si a rezultatelor obtinute, dati-mi voie ca de data asta sa inlocuiesc orice alt comentariu cu pasajul din film in care acelasi personaj vorbeste despre acest soi.

Ok, acum revenind la vinurile noastre, trebuie spus ca am avut de-a face cu 7 vinuri din acest soi, 2 din Franta, 4 din Romania si unul din Bulgaria, toate vinurile fiind carafate la inceputul degustarii, care s-a efectuat in orb.

Stiu ca sunteti poate interesati mai degraba de rezultate, asa ca nu va mai retin si vi le prezint ceva mai jos:

Duo by Enira 2009

Duo este ultimul nume pe care l-am cunoscut al celor de la Enira si este un duet intre Merlot (75%) si Syrah (25%).  Din nas se simte acea specificitate a producatorului cu care am fost obisnuit de la celelalte vinuri ale lui Marc Dworkin facute la Bessa Valley.

Culoarea picteaza cu tonuri intense globul paharului, iar nasul arunca o mana de parfumuri fructate, subliniate cu o linie fina, usor piperata.

In gura, fructele prind nume si te fac sa te gandesti la cirese, visine si dude negre. Taninurile sunt parca neasezate in pozitie comoda, vinul parand usor neimblanzit. Finalul nu mai lasa aromele fructate sa acapareze intreg decorul, ci face loc unor note de mirodenii sa isi puna amprenta peste senzatile retronazale. (84 puncte)