Pouilly-Fume 2010 Le Domaine Saget

Pentru ca am pomenit in titlu AOC-ul Pouilly-Fume, stiti deja ca vom vorbi in randurile urmatoare de un Sauvignon Blanc veritabil.

Varianta 2010 Le Domaine Saget, despre care va scriu, are culoare aurie si o statura cursiva. Debuteaza usor mineral, pentru ca apoi sa adanceasca in drumul sau aceste note si sa le adauge un plus de nuante de mar verde, para si ardei gras. Aciditatea, una incredibil de vioaie, nu slabeste deloc presiunea facuta pe aromele mai devreme amintite si le impinge cu elan. Finalul e o idee mai alunecos, dar si mai elegant si evolueaza cu trimiteri catre ananas si coaja de paine. (84 puncte)

saget

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *