Grasa de Cotnari

Desi este bine cunoscuta traditia mesei cu preparate din miel de sarbatorile Pascale, la care ar merge cel mai bine tot un vin rosu, faptul ca am tot amanat prezentarea unui vin alb ma face ca sa fac o recomandare mai degraba pentru desert decat pentru masa de Pasti. Proastat premiat la concursul International “Vinalies Internationales” de la Paris (Grasa 2000 si Grasa 2003) cu medalia argint Grasa de Cotnari este recomandat asa cum aminteam mai sus in asociere cu un desert indiferent daca acesta este o placinta sau o salata de fructe. Ca si parere personala despre producator ar fi faptul ca desi se poate mandri cu vinuri valoroase si multi-premiate, ar mai fi putin de lucrat la prezentarea vinului in sticla care nu se ridica, dupa parerea mea, la valoare vinurilor produse.

Extras din fisa tehnica:

Soi ce face pante din sortimentul vechi, renumit si stabil de rnulte secole de la Cotnari. Mai mult decat atat, se considera ca, din sontimentul de Cotnari, Grasa este cel mai valoros din punctul de vedere al calitatii. Se zice ca insusi Stefan cel Mare, cunoscator al vinunilor de Cotnari s-a desfatat cu alesele insusiri ale vinului de Grasa. Soiul Grasa are un areal de cultura relativ restrans. Soiul Grasa da in general productii modeste in jurul a 5-6 t struguri la hectar. Soiul Grasa are 0 mare calitate si un mare neajuns. Avand o pielita subtire si delicata, soiul Grasa este foarte sensibil la atacul de Botrytis cinerea; calitate, in sensul ca in conditiile unor toamne calde si secetoase strugurii se ‘botrytizeaza’, se ating cu usurinta concentratii in zaharuri de peste 250 g/l, vinul obtinut prezinta caracterul specific de ‘mucegai nobil’. Dirnpotriva, in toamnele reci si ploioase, strugurii sunt puternic atactati de putregaiul cenusiu care afecteaza grav cantitatea si calitatea recoltei. In conditiile de la Pietroasa sau Cotnari, vinul dulce de Grasa este pur dar fin, amplu, corpolent, onctuos.

Sursa : www.oniv.ro

Lightscribe TM

Recunosc ca pana ce vechiul meu DVD–writer sa ma lase balta nu am auzit de tehnologia Lightscribe. Odata cu acest lucru insa am aflat ca se poate renunta la markerul cu care notam pe CD-uri/DVD-uri continutul acestora in dauna unei solutii, cel putin din punct de vedere vizual, superioare. Solutii existau si inainte ca Daryl Anderson (un inginer de la HP) sa inventeze Lightscribe, dar pentru majoritatea dintre ele erau necesare imprimata si elemete auxiliare (etichete pt cerneala sau ceara termica etc.). Nu este cazul unitatilor optice ce suporta Lightscribe, acestea folosesc aceeasi raza laser cu care imprima datele si pentru imprimarea de imagini si/sau text direct pe fata discului. Este adevarat ca aceasta tehnologie foloseste o paleta de culori limitata (grayscale, in functie de suportul pe care se imprima), dar cu putina imaginatie rezultatele pot fi dintre cele mai placute.

Fifa07 – RLSP – V2

In urma cu cateva zile baietii de la FIFAROMANIA au lansat o noua varianta a patch-ului ce adauga echipele romanesti in FIFA 07. Noutatea fata de versiunea anterioara este data de aparitia de numeroase echipe din esaloanele inferioare, precum si de personalizarea a 17 stadioane din competitia interna. Patch-ul poate fi downloadat din aceasta locatie si e bine de retinut ca pentru a avea compatibilitate maxima producatorii recomanda reintsalarea jocului in cazul in care a fost deja instalata varianta precedenta a RLSP-ului.

Vulcania


Desi intentia mea nu a fost de a prezenta doar cesuri care mai de care mai ciudate din punct de vedere al afisarii orei, iata-ma iar prezentand un model care continua linia ceasurilor cel puntin neobisnuite pentru majoritatea dintre noi.
Vulcania, produs de HD3, este al doilea ceas inspirat din scrierile lui Jules Verne creat de designer-ul Fabrice Gonet, iar acest lucru se poate observa atat prin componentele asemanatoare cu cele de pe Nautilus cat si prin harta si coordonatele insulei misterioase ce apar pe spatele ceasului.

Critica si anticritica de vin cu Alin Ionita