Aurelio Settimo Barolo 2010

Continuam astazi cu un alt Barolo, unul intitulat Aurelio Settimo, obtinut (evident) din struguri Nebbiolo din anul de recolta 2010.

Este un vin ce se inscrie in stilul clasic al vinurilor ce poarta DOC-ul Barolo inscris pe eticheta.

Parfumul se naste dintr-o combinatie interesanta de cerneala si cirese, insa lovitura de gratie vine imediat ce taninurile isi demonstreaza alonja buna si lovesc cu putere. Aromele se inlantuiesc liniar parca pe centrul limbii, in ciuda insistentei taninurilor de a-ti redescoperi tot cerul gurii. Aromele aduc cu ele izuri de fructe rosii si ceva piper verde, mai indraznet spre final. (90 puncte)

Malagousia 2017 – Ktima Geravassiliou

Produs de Ktima Geravassiliou, Malagousia 2017 este un single vineyard indraznet, ce emana parfumuri ce par a sugera ca vom gusta un vin dulceag.

Poate de aceea, nuantele de miere, trandafir si lychee desi prietenoase si moi vin intr-o oarecare antiteza si se aseaza confortabil de partea unui gust sec, curat si proaspat. Culoarea sa este difuza iar echilibrul este unul bun. (86 puncte)

Casetta Barolo Riserva 2010

Rege al vinurilor si vin al regilor, Barolo este aproape fara exceptie apreciat de cunoscatori intr-ale vinului dar, in ciuda acestui fapt, ramane, in opinia mea, un exponent al enologiei italiene care poate sa placa sau nu, privind prin prisma stilului abordat.

Astazi profitam de intalnirea mea cu un Barolo Riserva 2010 produs de Casetta pentru a pune o mica piesa in puzzle-ul pe care il construieste acest DOC in peisajul vinului din nordul Italiei.

Pentru un Barolo, vinul aici de fata, este destul de intens colorat. Nasul sau pare condimentat de izuri de cafea, iar gura este de-a dreptul intimidanta la primul contact, datorita taninurilor ferme. Aromatica este imbogatita de izuri de scortisoara si tutun asezate armonios pe portativul pe care mai apar nuante de sambure de cireasa.  (92 puncte)

Testarossa Rosso Montepulciano d’Abruzzo 2011

Acest Montepulciano d’Abruzzo, intitulat Testarossa este port-drapelul cramei italiene Pasetti.

Este intens colorat si iti gadila nasul nu note interesante de agude si prune coapte.

Odata gustat, isi dezvaluie corpolenta buna si, pe langa melanjul de fructe descoperit in parfumul sau, adauga un plus de ciocolata ce face ca gustul sa devina si mai intens.  (85 puncte)

ASSYRTIKO by GAIA WILD FERMENT 2015

Acest Assyrtiko pe care vi-l introduc in lunga noastra discutie virtuala despre vinuri vine din zona Santorini si se incadreaza in categoria albelor ce au o evolutie interesanta pe parcursul unei invechiri pe o perioada medie de timp.

Baut acum, am descoperit in el un nas interesat, imbogatit cu o aromatica ce aminteste de iasomie si piersica. Gustul, mai degraba cuminte decat intens, are o stilizare placuta, colorandu-si curgerea cu nuante de mango, flori de tei si corcoduse. Finalul, desi scurt, este placut. (84 puncte)

Critica si anticritica de vin cu Alin Ionita