Novac 2009: Cel mai bun vin de la Stirbey?

Am avut o slabiciune pana nu demult pentru Merlot-ul 2004 al producatorului din Dragasani. Nu stiu exact de ce, dar cu el ramasesem in minte si fiecare prilej de intalnire cu acesta ma bucura. Aceasta iluzorie suprematie a fost initial amenintata si apoi intrerupta de intalnirile cu Novacul 2009. Dupa parerea mea sau, ca sa fiu mai corect, dupa gustul meu acesta este cel mai bun vin incercat de mine de la Agricola Stirbey. Acest lucru ar trebui sa fie in principiu o veste buna dar, cum una din legile lui Murphy spune ca, daca ceva merge bine atunci inseamna ca am pierdut ceva din vedere, am sa va anunt si ca stocul de Novac 2009 a cam fost epuizat.

Dar hai sa lasam detaliile de genul asta si sa incercam sa traducem putin in cuvinte vinul.

Nasul e aprig si asta fara  a stirbi deloc din eleganta lui. Parfumurile ce incep ofensiva din pahar trimit catre lemn dulce, cafea si condimente. Se simte si influenta lemnului, dar doar atat cat trebuie sa se simta. Taninii sunt fermi, grupati intr-un nor uniform, contribuind la corpolenta deloc de neglijat a vinului. Finalul e prin excelenta fructat si cu lungime buna. (87 puncte)

2 thoughts on “Novac 2009: Cel mai bun vin de la Stirbey?”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *