Marian Timofti si Dan Boboc, traineri la Scoala Vinului de la PROVINO

Va spuneam in urma ceva vreme depre Scoala Vinului din cadrul Provino. Poate v-am facut curiosi si vreti sa aflati mai multe detalii.

Ei bine, aflati ca lectiile vor fi tinute de Marian Timofti, presedintele Organizatiei Somelierilor din Romania 2011, si Dan Boboc, presedintele Asociatiei Degustatorilor Autorizati din Romania (ADAR), iar programa preliminara va fi urmatoarea:

Modul 1 (2 ore) al “Scolii Vinului” contine lectii pentru HO.RE.CA iar pe durata cursurile vor fi degustate intre 3 si 5 vinuri, sub indrumarea unui somelier.

Tematica cursurilor: Ce este vinul?; Vinurile tinere, vinurile pentru invechire; Soiurile nobile; Diferenta dintre vinurile HO.RE.CA. si celelalte vinuri; Tehnici de servire a vinului; Tehnici de asociere a vinului; Initiere in arta degustarii  – tipuri de pahare, manuirea paharului, degustarea vinului alb, rose, rosu, spumant.

Modul 2 (2 ore) al “Scolii Vinului “contine lectii despre cultivarea vitei de vie, vinificarea in alb, rose si rosu, Champagne, Spumant, Frizante, in cadrul carora va fi realizate degustari de vin sub indrumarea unui somelier.

Tematica cursurilor: Metode de crestere, boli, taierea si culesul vitei de vie; Vinificarea; Aprofundarea degustarii.

Modul 3 (2 ore) al “Scolii Vinului”contine lectii despre Vinurile Romanesti, Vinurile Lumii si Lumea Noua, in cadrul carora va fi aprofundata degustarea. Cursurile vor fi sustinute de doi somelieri.

Tematica cursurilor: Zone viticole si caracteristicile acestora; Podgorii; plaiuri viticole, crame; Aprofundarea degustarii; Vinurile din Franta, Italia, Sud Africa, Spania s.a.; Aprofundarea Degustarii.

Daca sunteti asadar interesati de cursurile din cadrul Scolii Vinului de la , nu ezitati sa luati legatura cu organizatorii.

Marian Timofti, unul din profii de la Scoala Vinului

Credit foto: vinul.ro

2 thoughts on “Marian Timofti si Dan Boboc, traineri la Scoala Vinului de la PROVINO”

  1. Buna ziua! Ma intereseaza un astfel de curs in Bucuresti, iar din cate am inteles, Provino este in Iasi. Ma puteti ajuta cu o idee, va rog frumos? Multumesc mult.

  2. Buna Lamya si multumesc de vizita.
    Da, provino se desfasoara la Iasi.
    Daca esti interesata de alte cursuri legate de vin, ce zici de asta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *