Intalnirea cu Cabernet-ul Sauvignon Avlotopi 2007 a fost una din cele mai placute. Pe scurt, vinul grecesc produs de Ktima Tselepos este unul din cele mai bune Cabernet-uri pe care le-am baut in ultima vreme si probabil cel mai bun vin grecesc pe care l-am baut.
Debuteaza cu parfumuri bogate. ce amintesc de mure, prune bine coapte si dulceata. Culoarea lui este intensa si se pot vedea ceva depuneri, lucru deloc rar intalnit la vinurile mari.
Aromele sunt de buna calitate si trimit cu gandul la fructe negre, tutun, anason si cafea. Are o persistenta de invidiat si un echilibru foarte bun. Deja foarte interesant, mi-ar place sa il reintalnesc peste 5 – 7 ani, desi nu-mi fac sperante prea mari in acest sens.Este inca de pe acum un candidat important pentru topul celor mai bune vinuri de anul viitor. (93 puncte)
