Inchei, cel putin pentru moment, incursiunea prin vinurile porducatorului Castello Banfi cu inca un vin din familia supertoscanelor.
Cum am vorbit despre Cum LaudE si Summus, a venit astazi randul lui ExcelsuS, un vin pe baza de Merlot (60%) si Cabernet Sauvignon (40%).
Nasul este unul elgant, se simt trimiteri catre coaja de paine, dar fundalul este dominat de cafea. Gura e domoala, ies la iveala note soptite, stinse si totusi parca magice de lemn si cafea. Doar finalul apare ca o revenire puternica si trezeste din amorteala dominata de aromele mai devreme amintite, cu intepaturile lui de scortisoara. (92 puncte)
