Domaine Faiveley Hautes-Cotes De Nuits 2006

Domaine Faiveley Hautes-Cotes De Nuits 2006 este un alb de Burgundia ce a implinit deja 7 ani de la recoltare.

In miros, combina note vag afumate, cu izuri de mango. In gura, nu se poate lauda cu o corpolenta pronuntata. E insa inca agreabil si degaja arome ce amintesc de miezul de paine proaspata. (84 puncte)

faiveley2006

8 thoughts on “Domaine Faiveley Hautes-Cotes De Nuits 2006”

  1. Alibus, sincer sa fiu, inca nu am baut un chardonnay frantuzesc care sa ma convinga … fie ca l-a chemat Cotes-de-Nuits, Montrachet, Pouilly Fuisse, Nuits-Saint-Georges ….doar aciditate si drojdii, plus ca temperatura la care este servit la degustari este …”dez-gustatoare” Dl. Pierre Bouree (Dommaine Bouree et Fils) isi serveste Chassagne-Montrachet-ul la 24 C spunand ca asa trebuie …sau sunt eu depasit de evenimente ?

  2. Salutare Cristi! Poate ca ai dreptate, majoritatea Chardonnay-urilor de care zici au o aciditate pronuntata. La fel se intampla si la multe Chablis-uri.

    Un contraexemplu care imi vine totusi acum in minte e Pernard Vergelesses. Nu stiu daca ai incercat vreunul.

    M-ai facut totusi curios. Zi-mi te rog alte chardonnay-uri de pe alte meleaguri care te-au convins.

  3. uite ca Chablis mi-a scapat 🙂
    Nu am fost fan Chardonnay si nu cred ca o sa fiu vreodata insa uite unul care chiar m-a incantat : cel de la Planeta. Am avut ocazia sa-l degust pe primul, cel lansat in ’96 (daca nu ma insel) la o degustare de vinuri albe mai vechi (era in 2009, in Soave)si mi s-a parut senzational; apoi m-am mai bucurat de el – vintage 2006, 2007 … din cele aduse de Philip Cox la Recas.
    Si mai e unul facut de un prieten din Austria, de langa Krems, in Kamptal -A ndreas Schuster: Chardonnay Lis, un Chardonnay nebaricat foarte proaspat si curat (caracteristicile de soi sunt excelente plus o mineralitate clasica vinurilor din Kamptal)
    http://weingutschuster.at.nmd2.at/index.php?content=1179

  4. Cristi, recunosc ca era un fel de intrebare capcana pentru ca te stiu mare iubitor de Riesling. Soiurile astea doua nu prea se impaca. M-am gandit totusi ca o sa spui Planeta. E si unul din preferatele mele, dar stiu si oameni care nu l-au placut.

  5. cu Riesling-ul m-ai prins, chair acum am un pahar de Rawson’s Retreat foarte “petrolos” :)))
    Da stiu si eu cativa carora nu le place dar asta e o chestiune de gust si placere personala … si aici e frumusetea vinului

  6. Daca ti-a placut Planeta, incearca un Meursault de Burgundia. In acea zona, sunt multe stiluri de Chardonnay, totul tine de gusturile personale. Eu unul le prefer acide, gen Chablis. Iar tot in Burgundia, exemplele cu adevarat meseriase incep de la niste preturi pe care nu si le permite oricine

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *