Cuvee Uberland 2008 – Single Vineyard

Ultima data cred ca incercasem acest vin chiar la Recas, adica acolo unde s-a nascut acest cupaj si, daca imi amintesc eu bine, fata ii fusese putin luata de varianta din 2007.

Pe Uberland e parca pacat totusi sa il bei pe fuga, asa cum am facut eu atunci. E de preferat sa il iei cu incetisorul, ca sa poti descoperi nasul ce vibreaza de note de compot de cirese, curmale si coacaze.

Adevarata fata a vinului este descoperita insa odata ce il gusti. Fructele din nas se repeta si aici, doar ca ciresele par mai multe si mai carnoase si se pierd spre incheiere printre note de piele si zahar ars. Vinul este ajutat si de o aciditate destul de mare, care se simte in special spre final. (93 puncte)

P.S.: Imaginea reprezinta varianta din alt an a aceluiasi vin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *