Dupa ce am trecut succint in postarile recente printre produsele traditionale ale producatorului italian, adica pe baza de Sangiovese ca de, suntem in Toscana, continuam inca putin drumul pe aceste meleaguri cu prezentarea catorva supertoscane. Azi vom incepe cu vinul Cum Laude 2009, un cupaj de Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (30%), sangiovese (25%) si Syrah (15%).
Nasul are un debut vioi si sangvinic, lansand in aer sageti cu iz de lemn dulce. Serios in gust, vinul impresioneaza in primul rand prin corpolenta ampla. Aromele stau in balans lasand impresia ca vinul e cand preponderent vegetal, cand fructos. Pe final, desi in minoritate, Syrah-ul scoate capul la iveala condimentandu-i putin plecarea. Un creat parca pentru a nu te lasa indiferent cu orice pret. (93 puncte)
