Sagrantino este un soi italian, pana nu demult destil de putin cunoscut chiar si in peninsula. Din informatiile citite de mine, in procesul de revitalizare si popularizare a acestuia, un rol important l-a avut Arnaldo Caprai, aduca cel care a pus bazele cramei de unde provine vinul despre care vorbim astazi. Colepiano 2010 e un vin serios, care poate sta cu usurinta in compania mult mai titratelor Brunello sau Barbaresco. Are o duritate personala, data in special de taninuri si de influentele evidente date de lemn, darstie sa foloseasca aceste caracteristici in favoarea sa, neuitand sa isi condimenteze aromatica sa cu doze generoase de pruna si condimente iuti. Are un potential de invechire foarte bun. (91 puncte)
