Drept curiozitate, am sa incep sa va povestesc despre Gran Plus Ultra Chardonnay Brut Nature produs de Codorniu spunandu-va ca a fost primul spumant spaniol obtinut 100% din Chardonnay.
Intrand in detaliu, trebuie pomenit echilibrul bun pe care aceasta Cava il are, in ciuda unei aciditati pozitionate spre limita superioara. Nasul tradeaza prezenta unor drojdii fine si te invaluie cu izuri de miez de paine, alune si mar verde. Gustul are un start verde crud, ce trimite cu gandul la sparanghel si ardei gras si se rotunjeste rapid, cand adauga peste ele un iz prietenos de piersica. (88 puncte)