Category Archives: Syrah

Cuvee Balthazar Syrah 2014

Ce mi-a placut la acest Cuvee Balthazar Syrah 2014 provenit din Languedoca fost faptul cum reuseste sa isi construiasa imaginea de forta fara a apela la doua caracteristici adesea supra-utilizate: alcool si lemn. In lipsa lor (sau mai degraba profitand de neparticiparea lor la lupta) Syrah-ul produs de Pierrick Harag lasa nuantele de fructe de padure si lemn dulce sa se aseze comod la butoane, acestea cedand prim-planul notelor condimentate doar in postgust. (84 puncte)

Il puteti comanda cautandu-l in lista de vinuri de pe ReWine sau accesand direct link-ul de aici.

Chateau Ksara Cuvee 3eme Millenaire 2013

Chateau Ksara Cuvee 3eme Millenaire 2013 e un vin ce provine din Liban si care a fost obtinut din Cabernet Sauvignon, Petit Verdot si Syrah. Este colorat rubiniu stralucitor si in ciuda taninurilor si a densitatii pe care o sesizam rapid, dupa prima gura, se mentine elegant, catifelat si usor curgator. Aromatic, deseneaza un traseu ce devine mai interesant dupa o usoara aerare si din care evidentiaza nuantele de fructe rosii de padure, cafea si mirodenii. (89 puncte)

Domaine La Croix Sainte Eulalie Rouge 2015

Domaine La Croix Sainte Eulalie Tradition Rouge 2015 este un vin obtinut din Syrah Grenache, Carignan si Mourvèdre ce poarta pe eticheta AOC-ul Saint-Chinian. Are culoare rubinie nu foarte intensa, iar parfumul si aromele sale sunt fine. Olfactiv, gasim in el trimiteri catre fructele rosii, in timp din punct de vedere gustativ se canalizeaza cu delicatete in zona unor condimente iuti, dozate cu economie, si a izurilor de cirese si toporasi. (85 puncte)

B_Domaine-La-Croix-Sainte-Eulalie-tradition-rouge

Summus 2013 – Castello Banfi

Produs doar in ani favorabili, Summus porneste din start cu promisiunea unui vin mare. Pe reteta sa stau scrise ingredientele Sangiovese, Cabernet Sauvignon si Syrah si asa cum vom observa in pahare, nu se joaca cu aceasta promisiune, etaland calitati ce il fac rapid remarcat.
Culoarea sa este una intensa, iar in gura, atat aromele cat si taninurile fac ca structura si constructia sa sa para una ampla. Isi controleaza volumul si proportiile cu dibacie, rotindu-se parca in jurul nuantelor de pruna, vanilie, dulceata de cirese amare si ceva condimente iuti. (92 puncte)

castello-banfi-summus-1194971-s43

Zampa Grover – Cabernet Shiraz 2015

V-am povestit deja despre prima mea inralnire cu vinul indian. A doua mea vizita in coloratul stat asiatic mi-a oferit ocazia sa aprofundez putin acest subiect. De aceea, vorbim astazi despre un cupaj din gama Art Collection, obtinut din Cabernet si Shiraz, produs de Zampa Grover in colaborare cu Michel Rolland.

E un vin ce poseda o culoare intensa, opaca si caracteristici ce te fac parca sa devii brusc serios si grav. Amesteca cu apasare nuante fructe negre zdrobite, supracoapte, cu note de chimen si cuisoare, pana ce devin un tot unitar, intens si compact. Intreg decorul este acoperit mai apoi, uniform, cu trimiteri lemnoase, cu iz de coaja de lemn si frunze uscate. (84 puncte)

GROVER_CAB_SHIRAZ2