Category Archives: SUA

Kendall Jackson Vinter’s Reserve Syrah 2014

Dupa ce a strabatut calea lunga din viile din Santa Barbara pana la Bucuresti, Syrah-ul 2014 de la Kendall Jackson are inca resursele necesare sa ne tina o lectie frumoasa despre soiul de struguri din care a fost produs.

Are un rubiniu intens si o multitudine de nuante care se amesteca si nu iti lasa nasul sa se decida, purtandu-l prin zone ce amintesc de bitum, tutun, cafea si piper. Gura are incisivitate, in ciuda faptului ca taninurile sunt perfect rotunjite. Finalul aduce cu el o virgula dulceaga, perfect asezata, ce trimite cu gandul la prune si mure bine coapte. (89 – 90 puncte)

 

The Federalist Dueling Pistols 2014

Deloc intalplator vinul despre care vorbim astazi poarta denumirea de Dueling Pistols. Are in el doua componente grele (Syrah si Zinfandel) si amandoua incearca din rasputeri sa is domine adversarul.

Culoarea sa este intensa, iar parfumurile stabilesc conditiile in care va continua lupta. Izuri insistente de vanilie, rom, afine si pruna ies la iveala de la primele invartiri de pahar.

Gura este una lucrata, rotunjita de stejar si inzestrata cu un balans bun. Aromele se preling amintind cand de ciocolata neagra, cand de caramel neuitand sa perforeze panza pe care se zugraveste decorul cu intepaturi piperate. (88 – 89 puncte)

Zinfandel Erst & Julio Gallo 2005

Acest Zinfandel californian parfumeaza golul paharului destul de intens, astfel ca imediat ce-l apropiem simtim note de dulceata de capsuni si de afine.

Gura e echilibrata si s-a pastrat destul de bine pentru un vin de 7 ani, fara pretentii extraordinare. Pezinta usoare izuri iodate, ce se alatura aromelor de mure si de cirese coapte. Un usor rest de zahar il rotunjeste. (82 puncte)

Intoarcerea regelui (Degustare de grup)

Cunoscut si recunoscut drept rege al soiurilor rosii, Cabernet Souvignon-ul este o tema pe care am tot reluat-o de-a lungul intalnirilor noastre de la Ginger si, cu toate astea, continua de fiecare data sa fie o prezenta interesanta.

Odata cu reluarea acestei tematici am descoperit alaturi de ceilalti participanti, dati-mi voie sa ii mentionez de aceasta data, pentru ca n-am mai facut-o de mult, Ionut & Dana, Radu, Mihai, Sorin, Ghenadie si Mihnea, secretele a 8 Cabernet-uri de pe 3 continente, intr-o degustare blind.

Daca va intrebati cum am vazut eu cele 8 vinuri participante am sa va spunn ca …

La Cetate  Cabernet Sauvignon 2010: Nasul pare dominat de nuante de rodie si maces; aciditatea e destul de ridicata, iar aromele descoperite trimit cu gandul spre visina si capsuni; se simte si un usor rest de zahar; in final se simte o nuanta discreta de praf de cacao. (79 puncte)

Cabernet Sauvignon Crama Oprisor 2010 (eticheta rosie): Culoare rubinie; nasul e carnos, dar imprumuta ceva si din obraznicia visinelor coapte; in gura e lejer, degaja arome de capsuna; un vin care are in el simplitatea unui vin tanar, dar e curat si bine lucrat, astfel ca ar putea avea o evolutie interesanta. (83 puncte)

Mondavi Winery Woodbridge Cabernet Sauvignon 2006: Culoarea are deja ceva nuante caramizii semn ca avem de-a face cu un vin ceva mai inaintat in varsta; nasul e stapanit de trimiteri catre bulion (evidente) si dulceata de capsuni (ceva mai retinute); gura e inca sustinuta de o aciditate pronuntata ce lasa ici colo sa se iveasca arome de cireasa; final simplu. (76 puncte)

Soare 2004, Vinarte: Nas piperat, destul de intens, tot aici apar si nuante de scortisoara; gura e oarecum lipsita de intensitate, dar are o tipicitate buna de soi; finalul aduce cu el izuri de visina, menta si putin tutun; final relativ scurt. (83 puncte)

Olmaia 2002, Tenuta Col D’Orcia: Culoare brumarie; nas complicat, in care regasim o abundenta de fruct (mure, afine), ce sunt insa zugravite cu eleganta; bine echilibrat; naste in gura izuri de lemn dulce, caramel, tutun si vanilie; baricarea este evidenta, dar intr-un stil de invidiat; finalul este amplu, lung si foarte placut. (88 puncte)

Gimenez Mendez Cabernet Sauvignon Alta reserva 2008: Culoarea nu e foarte intensa, nasul insa e; initial pare usor sulfuros, dar acest lucru este rezolvat de agitarea prelungita in pahar; scoate la intampinare note condimentate (piper), dar si izuri de lemn; in gura e o idee mai simplu, alatura notelor vegetale parfum de mirodenii; final mediu. (82 puncte)

Cabernet Sauvignon 2003, Wine Princess: Rubiniu, nasul are in el o eleganta interesanta; imprumuta ceva din mirosul unui creion ascutit, dar si din parfumul coacazelor si a mohorului; pe pahar deseneaza picioare ample; pare un vin inca tanar (desi asa cum am descoperit dupa dezvaluirea probelor nu e); taninii sunt fermi; pluseaza la final cu ceva trimiteri catre flori  de poiana (toporasi) si fragi. (85 puncte)

Mas La Plana 2004, Torres: Nas foarte interesant, are toate atuurile necesare sa te indragostesti de el de la “prima vedere”; Rasar in miros izuri de pruna, violete si zambila; corpolenta e buna, la fel si tipicitatea; ca nota inedita se simt si ceva trimiteri catre miez de semninte de floarea soarelui, insa in prim-plan se simt nuantele vegetale si izurile de fructe rosii de padure. (87 puncte)

Daca va intrebati insa care au fost si parerile celorlalti atunci am sa va prezint clasamentul …

Kendall Jackson: Gustul Californiei

Evenimentele pe teme viticole se tin lant in ultima vreme. Exista saptamani cand au loc 3-4 astfel de intalniri si exista chiar zile cand iubitorii de vin din Bucuresti se vad nevoiti sa aleaga intre doua sau mai multe astfel de adunari.

Asa s-a intamplat si saptamana trecuta cand, eu unul, am hotarat ca nu trebuie sa ratez degustarea de vinuri Kendall-Jackson de la Hilton Athenee Palace, degustare organizata de importatorul Lerida International.

Am facut aceasta alegere pentru ca mai incercasem o parte din vinurile producatorului californian si stiam ce povesti stiu ele sa spuna.

O sa incep de aceasta data cu unele concluzii si am sa continui abia apoi cu vinurile pe care le-am incercat si care m-au facut sa ajung la acestea. Varianta scurta ar fi ca vinurile au fost bune. Varianta ceva mai elaborata este aceea ca produsele Kandell-Jackson urmeaza un tipar al vinurilor corpolente, chiar si in cazul celor albe (lucru pe care il remarcasem deja si aici). Un alt aspect, pe care il stiam, dar  pe care l-am redescoperit cu aceasta ocazie, este acela ca acest producator renunta de buna voie la notiunea de terroir, vinurile lui fiind obtinute din combinarea de struguri din areale diferite pentru a obtine satisfactie gustativa maxima, bogatie de arome si corp, dand astfel nastere unor vinuri moderne dar fara a insemna ca sunt  si vinuri superficiale. Singurul lucru pe care il am de reprosat acestui eveniment a fost faptul ca inca dinainte de inceperea degustarii au fost invitati care au dorit sa isi faca remarcata prezenta prin aprinderea unor trabucuri.

Vinurile prezentate au fost urmatoarele:

Vintner’s Reserve Sauvignon Blanc 2010: Un vin proaspat, verde, dar si corpolent, note de para, are o usoara mineralitate pe final – 85 puncte.

Vintner’s Reserve Chardonnay 2010: Culoare aurie, ceva mai discret in nas, isi dezvaluie pe deplin latura untoasa in gust – 83 puncte

Vintner’s Reserve Pinot Noir 2008: Desi am auzit si alte pareri, eu l-am gasit destul de tipic, cel putin la capitolul culoare si nas; tanini atletici; note afumate; un vin pe care l-am gasit foarte interesant – 88 puncte

Vintner’s Reserve Merlot 2008: poate cea mai fructoasa prezenta a serii; nas elegant; final relativ scurt – 85 puncte

Vintner’s Reserve Syrah 2007: corpolent prin structura, dar tandru prin arome, impresioneaza prin forta si lungimea aromelor si prin structura matasoasa (88-89 puncte)

Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon 2007: Usor lipsit de tipicitate, ia figura unui vin mai degraba cuminte; catifelat; final usor vanilat. (86-87 puncte)

Credit foto: Vinul din Cluj