Category Archives: Sauvignon Blanc

Solo Quinta 2016

Scos din jobenul sau de magician intr-ale vinului de catre australianul Hartley Smithers, Solo Quinta 2016 pune pe lista strugurilor din care este facut, alaturi de 4 soiuri albe, Novacul.

Este, ca de fiecare data, un vin plin de energie, dar parca de aceasta data puncteaza nitel si la capitolul eleganta, nemultumindu-se parca cu statusul de bomba de arome.

Culoarea sa este stralucitoare, verzuie, iar parfumul asterne pe fundalul ce tradeaza tratamentul cu stejar, nuante efervescente de ananas, mar verde si citrice. Este compact si dens, dar ramane prin registrii descrisi extrem de usor de baut. (85 – 86 puncte)

Palliser Estate Sauvignon Blanc 2016

Viu si tenace, adica exact asa cum te astepti de la un Sauvignon Blanc neo-zeelandez, vinul produs in 2016 al celor de la Palliser Estate nu te poate lasa indiferent.

Luminos si stralucitor, imparte fara economie note exotice ce amintesc de fructul pasiunii, mango si para. Custul este si rece si cald deopotriva, fara a ne referi aici la temperatura ci la modul in care Sauvignon-ul nostru stie sa isi scrie povestea. Notele exotice stau inghesuite la buza paharului si sunt impinse de nuante de ardei gras si sparanghel, dar si de aciditatea neastamparata. (87 puncte)

Fautor Illustro Alb 2011

Illustro face parte din gama premium al producatorului moldoveam Fautor. Varianta alba din 2011 este un vin obtinut din Chardonnay, Sauvignon Blanc si Riesling, colorat in galben pai.

Mirosul sta ancorat in note lemnoase si izuri de vanilie. Gustul are un start usor amarui dar revine cu izuri de mango, ierburi uscate si lemn, ultimul iesind putin cam mult in prim-plan. Este genul de vin alb ce merita o usoara aerare inainte de consum. (84 puncte)

ilustro_alb

Château Tour des Gendres Moulin des Dames Blanc 2011

Château Tour des Gendres Moulin des Dames Blanc 2011 este un cupaj de Sauvignon Blanc si Semillon in care dominant este primul soi mentionat.

E un vin ce vine din zona Bergerac, colorat auriu, ce are un nas intens, ce imprastie izuri de para, piersica, dar si un vag caseu de unt.
Profita de sustinerea unei aciditati bune si a unui echilibru corect, construit pe arome de biscuiti, citrice si (ceva mai retinute) trimiteri florale. (86 puncte)

conti