Category Archives: Sauvignon Blanc

Palliser Estate Sauvignon Blanc 2016

Viu si tenace, adica exact asa cum te astepti de la un Sauvignon Blanc neo-zeelandez, vinul produs in 2016 al celor de la Palliser Estate nu te poate lasa indiferent.

Luminos si stralucitor, imparte fara economie note exotice ce amintesc de fructul pasiunii, mango si para. Custul este si rece si cald deopotriva, fara a ne referi aici la temperatura ci la modul in care Sauvignon-ul nostru stie sa isi scrie povestea. Notele exotice stau inghesuite la buza paharului si sunt impinse de nuante de ardei gras si sparanghel, dar si de aciditatea neastamparata. (87 puncte)

Fautor Illustro Alb 2011

Illustro face parte din gama premium al producatorului moldoveam Fautor. Varianta alba din 2011 este un vin obtinut din Chardonnay, Sauvignon Blanc si Riesling, colorat in galben pai.

Mirosul sta ancorat in note lemnoase si izuri de vanilie. Gustul are un start usor amarui dar revine cu izuri de mango, ierburi uscate si lemn, ultimul iesind putin cam mult in prim-plan. Este genul de vin alb ce merita o usoara aerare inainte de consum. (84 puncte)

ilustro_alb

Château Tour des Gendres Moulin des Dames Blanc 2011

Château Tour des Gendres Moulin des Dames Blanc 2011 este un cupaj de Sauvignon Blanc si Semillon in care dominant este primul soi mentionat.

E un vin ce vine din zona Bergerac, colorat auriu, ce are un nas intens, ce imprastie izuri de para, piersica, dar si un vag caseu de unt.
Profita de sustinerea unei aciditati bune si a unui echilibru corect, construit pe arome de biscuiti, citrice si (ceva mai retinute) trimiteri florale. (86 puncte)

conti

Terra Romana Milenium Alb 2012

Terra Romana Milenium este numele sub care SERVE comercializeaza an de an doua vinuri, unul alb si unul rosu. Astazi ne oprim asupra primului dintre ele si punem punctul pe (v)i(n) in cazul celui din recolta 2012, cupaj de Sauvugnon Blanc si Riesling.

Are o culoare curata si un nas ce da startul unor note sprintene de mar, lamaie si corcoduse. Gustul aminteste de pomelo, in el se simte insa si ecoul amarui al unui sambure de caisa. (79 – 80 puncte)