Montecucco Rosso 2015 produs de Vasco Sassetti este un toscan in care Sangiovese are rol de ingredient fara a juca insa un rol principal.
Vinul are acea tinuta care il face sa para o idee rustic, o idee masculin. Taninurile au granularitate fina si matura in drumul lor pentru a face loc aromelor de merisor, ceai negru si rom. (84 puncte)
Reviresco 2014 este un Morellino di Scansano, adica un vin obtinut din Sangiovese intr-o subzona a Maremmei.
Are culoare rubinie si isi directioneaza parfumurile in zona fructelor de padure si a scortisoarei. Taninurile sunt docile si lasa loc aromelor medii de cireasa neagra si anason sa defileze fara a le distrage atentia. Postgustul este usor amarui si nu foarte lung. (83 puncte)
Tignanello este un super-toscan al celebrei case de vinuri Antinori, obtinut din Sangiovese si un adaos minoritar de Cabernet Sauvignon si Cabernet Franc.
Varianta 2009, cea despre care vorbim astazi, este un vin intens colorat si plin de eleganta, in ciuda taninurilor atletice ce isi arata insa implicarea lor totala in relatia cu aromele. Nuantele sunt toate intense si fie ca amintesc de scortisoara, cirese sau tutun, poarta toate un ele un ecou de baric reglat la volumul perfect, adica atat cat sa nu iasa prea mult in evidenta. Este un vin complet care, in ciuda intensitatii aromatice, reuseste sa dea dovada si de subtilitate. (91 puncte)
Acest Brunello di Montalcino 2012 este o exemplificare a expresiei “mana de fier in manusa de catifea” pentru ca, descoperim in acest vin toscan pe de o parte aromele dulcege ce amintesc de zahar ars, vanilie si cuisoare, pe de alta taninurile ce musca cu pofta si care ii dau o tinuta ferma si barbatoasa. Evolueaza frumos in pahar si il va rasplati pe cel rabdador cu noi si noi nuante. (90 puncte)
Produs doar in ani favorabili, Summus porneste din start cu promisiunea unui vin mare. Pe reteta sa stau scrise ingredientele Sangiovese, Cabernet Sauvignon si Syrah si asa cum vom observa in pahare, nu se joaca cu aceasta promisiune, etaland calitati ce il fac rapid remarcat.
Culoarea sa este una intensa, iar in gura, atat aromele cat si taninurile fac ca structura si constructia sa sa para una ampla. Isi controleaza volumul si proportiile cu dibacie, rotindu-se parca in jurul nuantelor de pruna, vanilie, dulceata de cirese amare si ceva condimente iuti. (92 puncte)
