Pactio 2014 e un vin cu indicatie geografica Toscana, in care componenta dominanta este Sangiovese. Are culoare rubinie intensa si emite, odata turnat in pahare, semnale fructate. Odata gustat, latura fructata se exprima complet, dar fara exagerari deosebite lasand parca loc nuantelor de vanilie si ierburi aromate uscate sa se faca observate in ciuda pasilor lor delicati. Corpolenta este una medie, vinul parand si din aceasta cauza unul suculent si prietenos. Tragand linie su facand calculele, Pactio este in ciuda unei retete relativ moderne (comparand cu alte vinuri toscane) un exemplar ancorat in lumea veche, fara cosmetizari aromatice, dar cursiv si usor de baut. (83 – 84 puncte)
Pentru un Bordeauxentry levelL’Apogée de Château Fillon 2011 este un vin destul de interesant.
Are parfumuri cu pronuntate nuante ce amintesc de cuisoare si anason, iar in gura este destul de consistent, dar fin totodata. Isi focalizeaza aromele in aria ierburilor aromate, dar imprumuta ceva si din zona romului si a pudrei de cacao. (85 puncte)
Chateau Peuch-Haut Saint Drezery Tete de Belier 2012 e un vin cu nas curajos si intens, dominat de nuante de capsuna si cirese.
Cele 15 grade alcoolice sunt bine integrate si captusite de note de de dulceturi, magiun, licorice si peltea. Are un postgust lung si intens. (88 puncte)
Domaine Gauby Les Calcinaires 2011 poarta pe eticheta AOC-ul Cotes du Roussillon Vilages.
Exemplarul incercat de mine nu a fost unul foarte convingator. Trimitea din pahar note de piele, dar gustul a fost unul comun, fara sutinere din partea aromelor si usor amarui. (80 puncte)
Prin 2010, vinurile slovenilor de la Santomas faceau ceva valva printre iubitorii de vinuri de pe la noi. Intre timp, ele fie au disparut mai mult sau mai putin din peisajul autohton, fie si-au domolit avantul promovarii de pe atunci.
Cu toate astea, am avut ocazia foarte recent sa reincerc un Santomas Antonius 2005, vin obtinut din soiul Refosk/Refosco.
La 10 ani de la momentul recoltei, Antonius 2005 este un vin dotat cu nas extrem de elegant, in care stau amestecate cu stil note de cutie de lemn lacuita, visine si un strop de vanile, dar nu in traducerea dulceaga pe care o poate lua uneori acest condiment. E un vin inca foarte bine inchegat, cu un echilibru bun si persistenta peste medie. (89 puncte)
