Category Archives: Portugalia

Raposeira Blanc de Noirs Bruto 2013

Pentru ca saptamana trecuta v-am facut introducerea cu alte 2 spumante portugheze produse sub marca Raposeira, astazi a venit randul unui Blanc de Noirs 2013, din protofoliul aceluiasi producator, sa intre in scena.

Ce n-am pomenit in precedentele episoade si poate ca e bine sa nu scap din vedere, este ca aceste spumante sunt obtinute prin metoda traditionala, adica similara cu cea a obtinerii vinurilor de Champagne.

Cuoare lui Blanc de Noirs este una difuza, iar nasul este unul discret si fin, cu nuante florale delicat asezate. Din punct de vedere al gustului, descoperim un spumant destul de rece in exprimare si cu o usoara tinuta feminina. Din paleta aromatica nu lipsesc nuantele de miez de paine. (85 puncte)

Raposeira Super Reserve Blanc de Blancs 2013

Astazi vorbim despre un alt spumant portughez care, desi se numeste Blanc de Blancs, nu este un vin obtinut din Chardonnay asa cum poate v-ati fi asteptat ci din Malvasia Fina.

Este auri si are o perlatie persistenta, cu bule mari, iar aromele sale trimit cu gandul la mar verde si drojdii, mentinandu-se cu succes de partea prietenoasa a registrilor din care isi construieste aromatica. La acelasi capitol, este ajutat si de un usor si discret rest de zahar. (83 puncte)

Raposeira Super Reserva Bruto 2010

Raposeira Super Reserva Bruto este un spumant portughez obtinut din Malvasia si Tinta Roriz, elegant si inzestrat cu perlatie fina.

Dupa nasul stilat, in care drojdiile scot timid antenele, descoperim un gust consistent si o densitate a aromelor interesanta. Dintre registrii folositi, ies la iveala notele de carcel de vita si cirese albe. Este un spumant reusit si interesant. (86 puncte)

Messias Tawny Port

Turnat in pahar, acest Tawny Port se transforma parca intr-un miez de culoarea chihlimbarului. In nas se simte evidenta prezenta alcoolului, dar decorul este frumos zugravit si condimentat cu izuri de smochina, nuci si frunza de dafin.

In gura e plin si dupa atacul alcoolic repeta povestea mai devreme amintita si umple totul in tonuri de vanilie, nuci si nuante condimentate lente in miscari. (86 puncte)

Pocas Lagrima NV

Pocas Lagrima este un vin fortificat nepretentios, al carui culoare bate spre oranj.
Nasul sau vine echipat cu parfum de nuci prajite, citrice si stafide, iar gustul are un start scurt, dulceag, pentru ca mai apoi se se amestece cu note amarui. Aromatica sa se joaca in zona nucilor prajite, al cafelei si curmalelor (81 puncte)