Category Archives: Pinot Noir

Devaux Champagne- Grande Reserve

Intalnirea cu sampania Devaux Grande Reserve a fost genul in care nu prea stii nimic despre interlocutorul tau, dar care se termina la final cu o surpriza placuta.

Am descoperit in spatele etichetei stralucitoare o sampanie bine facuta, inzestrata cu perlatie puternica, colorata auriu si emanand note de brutarie.

Aciditatea sa este una ridicata si suplimenteaza senzatiile citrice, foarte prezente. Are volum bun si acopera placut cerul gurii cu nuante de limeta si mere coapte, iar finalul este de-a dreptul energic si exploziv. (90 puncte)

Bollinger Special Cuvee

Special Cuvee este una din etichetele Bollinger, producator de Champagne ce nu are nevoie de nicio introducere, sub care producatorul francez imbuteliaza un cupaj al carui ingredient principal este Pinot Noir-ul, un spumant suficient de sofisticat dar care nu are nevoie de prea multa experienta pentru a fi apreciat.

Are culoare aurie si perlatie densa si fina, nas ce combina izurile de drojdii cu note discrete de mar si o aciditate pozitionata sus. Gustul e complex, cu arome placute de miez de paine si piersica alba, si destul de lung. (91 puncte)

Vinul Cavalerului Pinot Noir 2013

Pinot Noir 2013 din gama Vinul Cavalerului isi merita numele mai degraba datorita trimiterilor (ecvestre) directe catre imaginea unui grajd decat prin manierele sale cavaleresti.

Nu ma intelegeti gresit, nu e un vin rau. E tipic si chiar mai bun decat editiile precedente pe care le-am incercat. E insa genul de vin direct, aprig, fara broderii inutile, ce isi ascunde bine alcoolul si isi lasa aromele sa pluteasca peste aburii moi cu iz de piele si pamant umed. Face banii! (83 puncte)

pn_cavalerului