Category Archives: Locuri si Oameni

De ce vinul nu e ca berea. Si invers (Guest Post)

Amicul Chinezu imi promisese de ceva vreme o scriere despre cum se vede vinul prin ochii lui de chinez, dar si berea ca de, el e capul rautatilor pe Blog de Bere. Textul a sosit si il veti putea citi mai jos. Eu, in semn de recunostinta, o sa pregatesc in zilele ce urmeaza un text despre un vin din … China.

Sunt mare, mare fan de bere. Asa cum Alin e mare, mare fan de vin. Caci fiecare gasim in licoarea noastra acele frumuseti care ne fac sa o apreciem cum se cuvine si sa ne bucuram mai bine de viata. Caci daca ar fi sa zic doar intr-o sintagma ce inseamna berea pentru mine asta ar fi: bucurie de viata. 
Bun, dar ideea acestui text este sa vorbesc despre vin, nu despre bere. Si o sa fac acest lucru din perspectiva amatorului. Care bea vin doar din cand in cand si poate spune despre el doar ca e bun sau nu :)) Daca e sa aleg dintr-o masa de vinuri, clar il aleg pe cel rosu sec. Cu cat e mai sec, cu atat e mai bun pentru mine. In ceea ce priveste podgoriile, nu pot sa spun ca am una preferata. Stiu ca am inceput cu Recas in urma cu multi ani, apoi am trecut prin toate cate am gasit pe la noi (din curiozitate mai mult), iar mai nou, printr-un concurs de imprejurari, am mers mai mult pe Samburesti. Dar tin mine si acum gustul cuveeului Alexandru de la SERVE, care m-a incantat teribil. 

Mi-e greu să fac aprecieri altele decat imi place sau nu cand vorbesc despre vin. De altfel cam la fel scriu si despre bere, de fiecare data cand gust cate o bere noua. Scriu din perspectiva celui care aprecieaza berea si nu din perspectiva specialistului. Cred ca ajuta mai mult la popularizarea notiunii de bere. Pentru ca vorbesti omeneste unor oameni care sunt amatori si care ar putea intelege mai mult. Caci atunci cand alegi sa vorbesti doar specialistilor, acolo ramane, intre specialisti 🙂

Primavara in Rose soseste si la Focsani

V-am mai povestit deja depre Primavara in Rose de anul asta. Faptul ca anul acesta evenimentul ajunge si in Focsani, orasul pe care eu continui si acum sa il numesc acasa ma face sa revin putin asupra acestui subiect.

Asadar miercuri, 23 Mai, focsanenii pot simti din plin efectul primaverii in roz pentru ca la a Sorste Fashion Center (Blvd Bucuresti, nr 12), incepand cu ora 18:00, somelieri si jurnalisti ai revistei Vinul.Ro vor sta la dispozitia invitatilor dornici sa guste vinuri bune.

Nu imi ramane decat sa va invit alaturi de prietenii de la Vinul.Ro sa (re)descoperiti vinul rose.

Later edit: Din pacate, datorita lipsei interesului pentru eveniment, intalnirea din cadrul evenimentului Primavara in rose despre care vorbeam mai sus s-a anulat. Puteti insa degusta in continuare vinurile din promotie in locatiile participante.

Fluturi la ambasada

Saptamana trecuta am fost invitat de catre cei de la Cramele Halewood sa particip la lansarea noilor vinuri produse de catre ei in colaborare cu italienii de la Antinori. Evenimentul a avut loc la resedinta Excelentei Sale Dl. Martin Harris, ambasador al Marii Britanii la Bucuresti si s-a bucurat de prezenta atat a reprezentantilor Halewood cat si a Marchizului Piero Antinori in persoana, Presedintele Antionori Italia. Lansarea a avut loc in locatia mai devreme mentionata tocmai pentru a marca in acest fel faptul ca vinurile sunt rezultatul fericit al colborarii intre Romania, Italia si Marea Britanie, stiindu-se faptul ca Halewood este atat detinatorul a 400 de hectare de vie in Romania, dar si cel mai mare producator si distribuitor independent de vinuri si bauturi alcoolice din Albion.

Trecand peste peste atmosfera distinsa si cuvintele frumoase despre Romania spuse de amfitrionii intalnirii, tin sa remarc inainte sa va prezint vinurile incercate faptul ca, in ciuda faptului ca este tot mai la moda pe meleagurile noastre sa se lanseze vinuri super-premium (cel putin dupa nume si intentie), vinurile Vitis Metamorfosis nu incerca sa profite nici de numele Antinori si nici de experienta locala a Halewood si se pozitioneaza pe un palier de pret interesant si usor abordabil.

Haideti asadar sa trecem la vinuri.

Fluturi si Farfale Sauvignon Blanc  2011:  in nas se simt notele florale; gura este dominata de tonurile verzi (ardei verde si ierburi proaspat taiate); aciditate ridicata. (77 puncte)Fluturi si Farfale Feteasca Regala 2011: In nas e docil dar si foarte prietenos; in gura se dezvolta trimitandu-te cu gandul spre para si lamaie; un vin proaspat si curat. (78 puncte)Fluturi si Farfale Merlot 2011: Culoarea e stralucitoare, iar mirosul e plin de atingeri de capsuna si alte fructe rosii de padure; in gura imbraca o roba usor vegetala. (77 puncte)Fluturi si Farfale Cabernet Sauvignon 2011: Usor sangvinic in nas; se bea cu lejeritate in ciuda tinutei mai serioase din gust. (80 puncte)Vitis Metamorfosis Merlot 2010: Nas elegant, se simte din plin avantajul dat de anul in plus petrecut in sticla; amesteca tonuri de prune, menta, parca si un discret iz de piele. (82-83 puncte)Vitis Metamorfosis Feteasca Neagra 2011: Bland si domol in nas, isi pastreaza cumintenia si in gura; finalul devine usor picant, dar per ansamblu un vin usor inexpresiv; tind sa dau vina si pe imbutelierea recenta pe care a suportat-o. (78 puncte)

Vitis Metamorfosis Sauvignon Blanc Feteasca Alba 2011: Nas sprinten; degaja iluzii florale si izuri discrete de lychee; echilibrat per ansamblu; o idee mai dulceag pe final. (81 puncte)Cantus Primus Cabrenet Sauvignon 2008: Nas bogat in tonuri de fructe supracoapte, in prim-plan sesizam murele si afinele; tanini se simt fermi sub izurile de nuca prajita, scortisoara si umbrele vegetale ce se aprind spre final; lemn bine integrat. (86 puncte)

Si primavara asta se poarta Rose

Asa cum ne-a obisnuit, echipa Vinul.Ro revine si in aceasta primavara cu a lor campanie de promovare a vinului numita Primavara in rose. Ca noutate, surprinde placut numarul mare de locatii si orase participante, nu mai putin de 43 de restaurante din 6 orase luand parte la acest eveniment.

“Primăvara în rose” va prezenta producători şi importatori de top precum: Cramele Recas, Crama Oprisor, Crama Ceptura, Cramele Halewood, Budureasca, Petro Vaselo, Domeniile Urlati, Vincon Vrancea, Heinrig Distribution si SmartDrinks.ro.

Astfel, începând cu 5 mai, timp de o lună de zile, în Bucureşti, Iaşi, Cluj, Braşov, Focşani şi Craiova vor putea fi degustate 15 de sortimente de vin rose la preţuri speciale.

Iata mai jos si ce vinuri veti putea incerca in cadrul acestui eveniment (click pentru detalii).

Mai multe despre eveniment puteti citi aici.

Provino: Programul complet

Mai e foarte putin pana la deschiderea oficiala a evenimentului Provino – Cluj. Va spun asta ca poate n-ati apucat sa verificati sectiunea de evenimente a blogului.

Sunt sigur ca multi dintre voi veti dori sa aflati ce se poate face cu aceasta ocazie. Ei bine, in calitate de partener al acestu-i eveniment, dati-mi voie sa va prezit programul in cele mai mici detalii:

PROGRAM FESTIVAL

JOI, 15  Martie – Ziua HORECA

 

9.00 – 14.00 – CONCURS Vinurile Primăverii, Organizat de Vinul.ro și OSR 2011

13.00 – 14.00 –  Înregistrarea participanţilor

14.00 – 14.30Ceremonia de deschidere oficială a Festivalului de Vin, Artă şi Gastronomie
Moment special oferit de Organizaţia Somelierilor din România 2011
Invitaţi: producători de vinuri, expozanţi, reprezentanţi ai  segmentului HoReCa, mass media de specialitate, oficialităţi publice locale şi regionale.

14.30 – 15.30 –  Degustarea vinurilor din Festival, networking şi discuţii libere la standurile expoziţionale.
Degustările vor fi acompaniate de preparate culinare şi brânzeturi Five Continents

15.30 – 17.00 –  COLOCVIU cu Ambasadorul Asociatia Somelierilor Europeni Sergiu NEDELEA  „Vânzarea vinului – strategii pe coltul mesei” | Discuţii libere
Tematică:
Cele două direcţii de comunicare ale vinului în vederea vânzării în magazinele mari şi în  magazinele/restaurantele specializate
Moderator:
Somelier  Sergiu Nedelea, Ambasador A.S.E.
Speakeri:
Cezar Ioan – Editor Vinul.ro
Cristian Grigore – Manager Restaurant Rossetya, Bucureşti
Costel Cainamisir – Director Comercial Vinarte
Public ţintă: Producători şi distribuitori din industria viniviticolă, reprezentanţi HoReCa

17.00 – 19.00 –  PROVINO Show
Show-uri gastronomice pe bucataria-scenă CONTI Grup, oferite de RESTAURANT TOKYO

19.00 – 24.00 Seara HoReCa – Art, Wine & Gastronomy
Show-uri gastronomice oferite de bucatarii Grand Hotel Napoca
Degustări de preparate culinare şi brânzeturi Five Continents
Degustări de vin – 20 de sortimente oferite de Jidvei, Gramma, Nomibo, Murfatlar, Crama Borha, Cramele Recas.
Decernarea premiilor Concursului Vinurile Pimăverii, Vinul.ro

VINERI, 16 martie

10.00 – 13.00 CONCURSUL NAȚIONAL DE SOMELIERI, Etapa Transilvania
11.00 – 19.00
Program de vizitare Expozitia PROVINO
12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 Wine & Gastronomy – Degustari colective
14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 Show-uri Gastronomice oferite pe bucataria scena de bucatarii GOOD FOOD si RESTAURANT TOKYO

SAMBATA, 17 martie

11.00 – 19.00 Program de vizitare Expozitia PROVINO
12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 Wine & Gastronomy – Degustari colective
10.00 – 16.00 Scoala Vinului
14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 Show-uri Gastronomice oferite de bucatarii  RESTAURANTULUI TOKYO
20.00 – 24.00 Art, Wine & Gastronomy – va gati pe bucataria scena bucatarul DAN BOERESCU
Invitati: oameni de afaceri, personalitati publice, specialisti in domeniu, persoane high class din Transilvania.

20.00 – 24.00 PROVINO After Hours – BLACK & WINE Party
Festivalul de Vin, Arta, Gastronomie prelungeste distractia in cea de-a treia zi de festival.  La PROVINO After Hours – BLACK & WINE Party expozantii au inca o ocazie de a-si spori vanzarile, de a-si prezenta produsele si de a impartasi consumatorilor unele dintre secretele vinului.
Expozitia de vinuri se va transforma pentru vizitatori intr-un loc cu muzica buna, unde acestia pot gusta din mancarurile si vinurile prezente in festival.
Conditia de participare este alegerea unei tinute BLACK & WINE – tinuta de cocktail in culorile vinului preferat.

DUMINICA, 18 martie
11.00 – 16.00 Program de vizitare Expozitia PROVINO
12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 Wine & Gastronomy – Degustari colective
14.00 – 16.00 Show-uri Gastronomice oferite de DAN BOERESCU si RESTAURANT TOKYO

Pentru cei nefamiliarizati cu orasull, iata si cum puteti ajunge in centrul actiunii: