Category Archives: Italia

Le Volte 2015

Daca nu ați făcut cunoștință cu Le Volte pana acum, atunci trebuie sa știți ca este un vin produs de celebrul producător italian Ornellaia. Este înzestrat cu parfumuri intense, în care stau laolaltă nuanțe de fructe roșii și izuri de scorțișoară. Corpul sau este unul mediu, iar cromatica aromarica folosita folosește mai mult tonuri ce amintesc de cafea și mure. Se bea extrem de ușor, reușind sa își păstreze totuși un nivel al complexității demn de cartea sa de vizita. (87 puncte)

Castello di Ama Chianti Classico Riserva 2008

Întâlnirea cu Castello di Ama Chianti Classico Riserva 2008 este unul din acele momente când vinul Chianti depășește zona în care este de multe ori incadrat, aceea a vinurilor simple, fără prea multa profunzime.

Descoperim in acest vin toscan o ținuta exemplara ce s-a menținut perfect de-a lungul anilor, deloc putini, ce au trecut peste aceasta sticla. Culoarea sa este brun roșcată, iar nasul sau se joaca cu mai multe tonalități, din care cel mai frumos iese în evidenta izul de foi de tutun. Aromele pornesc parca cu o vaga întârziere, dar odată pornite, vom observa cât de frumos se combina și cât de greu se lasă stinse în postgust. Se simte ecoul vag a unor note de cireșe negre, dar acesta nu joaca decât un rol secundar în filmul a cărui acțiune este întreținut de nuanțele de lemn dulce, ciocolata neagra și ierburi aromate uscate. (90 puncte)


Marmora Vermentino di Sardegna 2017

Schimbam astazi doua vorbe despre un vin alb intalian. Este vorba de un Vermentino nascut in Sardinia, ce poseda culoare aurie si care se dovedeste un vin destul de vocal si curajos.

Parfumul sau da senzatia unui amestec de nuante citrice, flori de caprifoi si ardei gras. Gura este ajutata de aciditate, dar si de fateta minerala pronuntata, pentru a da nastere unui tablou viu si energic.

Senzatia minerala domina dialogul aromatic, dar peste ea, de dragul discutiei, sunt asezate plusuri ce par a aminti de iarba, migdale si discrete izuri sarate. (84 -85 puncte)

Michele Chiarlo – Tortoniano Barolo 2011

Descoperim astazi un Barolo produs de crama piemonteza Michele Chiarlo.

Are culoare nu foarte intensa si parfumuri ce amesteca intr-un mix interesant izuri de fragi si petale de trandafir.  Gura vine cu o aciditate asezata sus si cu taninuri stranse parca intr-un manunchi capabil de lovituri precise si incisive.

Aromatica nu foarte apasata, schiteaza linii fine ce amintesc de fructe rosii de padure si macese. (88 puncte)

Aurelio Settimo Barolo 2010

Continuam astazi cu un alt Barolo, unul intitulat Aurelio Settimo, obtinut (evident) din struguri Nebbiolo din anul de recolta 2010.

Este un vin ce se inscrie in stilul clasic al vinurilor ce poarta DOC-ul Barolo inscris pe eticheta.

Parfumul se naste dintr-o combinatie interesanta de cerneala si cirese, insa lovitura de gratie vine imediat ce taninurile isi demonstreaza alonja buna si lovesc cu putere. Aromele se inlantuiesc liniar parca pe centrul limbii, in ciuda insistentei taninurilor de a-ti redescoperi tot cerul gurii. Aromele aduc cu ele izuri de fructe rosii si ceva piper verde, mai indraznet spre final. (90 puncte)