Obtinut din Tempranillo, condimentat cu putin Graciano si Garnacha, Tobia Selection de Autor 2015 este un vin jovial si generos cu aromele de fructe rosii si prune.
Are corp frumos construit, vinul dand senzatia si de plin si de catifelare, nefacand totusi un secret din prezenta stejarului. Finalul are in el un discret iz vegetal, usor amarui, dar per ansamblu vinul ramane unul frumos cizelat. (87 puncte)
Domaine La Croix Sainte Eulalie Tradition Rouge 2015 este un vin obtinut din Syrah Grenache, Carignan si Mourvèdre ce poarta pe eticheta AOC-ul Saint-Chinian. Are culoare rubinie nu foarte intensa, iar parfumul si aromele sale sunt fine. Olfactiv, gasim in el trimiteri catre fructele rosii, in timp din punct de vedere gustativ se canalizeaza cu delicatete in zona unor condimente iuti, dozate cu economie, si a izurilor de cirese si toporasi. (85 puncte)
Cupajul La Tour de Gratigne isi directioneaza solii olfactivi spre destinatii condimentate si nuante de fructe rosii. Odata gustat, descoperim taninurile dulci, ascunse parca sub un invelis matasos, cu iz de prune coapte. Inchiderea sta sub umbra acelorsi influente ce se sting mai apoi sub un ecou vegetal. (83 puncte)
Astazi conversatia noastra se poarta pe marginea unui rose din Bandol, produs al cramei Domaine Souviou, pe al carui reteta ingredientele sale (Cinsault, Mourvedre si Grenache) isi impart aportul intr-un raport de 40/30/30 la suta.
Are sticliri atragatoare, culoarea discreta a foii de ceapa si parfum de caisa si flori albe. Desi nuantele sale sunt unele lejere, e un vin cu o consistenta interesanta si in plus are un echilibru bun. Aromatic, mai aduce peste notele descoperite prin miros izuri citrice proaspete, dar si ceva trimiteri minerale. (83 puncte)
Cuvee Tristan & Julien 2013 vine din zona Minervois si are in componenta doua soiuri: Grenache si Syrah.
Deseneaza pe pahar un cerc usor ruginiu si poseda parfumuri lejere de fructe rosii zemoase si toporasi.
Aromatic se roteste tot in zona fructata, amestecand nuante de visine si fragi. Taninurile sunt destul de subtile, iar alcoolul e bine integrat. Finalul este unul scurt si simplu. (81 puncte)