Category Archives: Franta

Domaine De La Chapelle Gigondas 2012

Domaine De La Chapelle Gigondas 2012 este un vin provenit de pe valea Rhonului ce si-a pastrat caracteristicile vii dupa 6 ani de la recoltarea strugurilor.
Culoarea sa e intensa, iar parfumul trimite cu gandul la cirese amare. Gustul sau dezvaluie fatete balsamice si izuri ce amintesc de scortisoara si piper. Echilibrul vinului este unul bun, iar taninurile isi fac simtita prezenta doar spre final. (86 puncte)

Laurent Perrier Champagne Brut

Paharul ne este umplut astazi de o sampanie produsa de un nume cunoscut in zona din care provin aceste vinuri – Laurent Perrier.

Are o perlatie moderata si culoare usor aurie, parfumuri fine ce amintesc de coaja de paine, insa descoperi cu adevarat maestria producatorului francez abia atunci cand iei prima gura din lichidul viu si efervescent. Gustul este unul compex si elegant, in el isi dau intalnire izuri de frisca, biscuiti si cirese albe si se pierd intr-un final placut foarte vag zaharisit. (87 – 88 puncte)

 

Devaux Champagne- Grande Reserve

Intalnirea cu sampania Devaux Grande Reserve a fost genul in care nu prea stii nimic despre interlocutorul tau, dar care se termina la final cu o surpriza placuta.

Am descoperit in spatele etichetei stralucitoare o sampanie bine facuta, inzestrata cu perlatie puternica, colorata auriu si emanand note de brutarie.

Aciditatea sa este una ridicata si suplimenteaza senzatiile citrice, foarte prezente. Are volum bun si acopera placut cerul gurii cu nuante de limeta si mere coapte, iar finalul este de-a dreptul energic si exploziv. (90 puncte)

Alira Champagne by J. de Telmont

Ai putea fi derutat de numele Alira si sa fii tentat sa te intrebi cum poate veni o sampanie din Dobrogea. Dar nu e cazul sa te ingrijorezi. Aceasta chiar este o Champagne, vine din Champagne si a fost obtinuta din soiurile reglementate pentru obtinerea unor astfel de vinuri. Faptul ca apare in fata noastra sub denumirea Alira, nu ar trebui sa ne ingrijoreze, ci sa ne indice doar ca e vorba de un private label produs de J. de Telmont, special pentru consumatorul roman.

Vinul e colorat auriu si transmite prin parfumul sau nuante de drojdii, paine si flori de tei. Gustul e concentrat si dens, iar in plan secud se simt nuante vagi de cereale (grau). Are un echilibru bun si isi mascheaza cu success cele 12 grade alcoolice. (87 puncte)

Bollinger Special Cuvee

Special Cuvee este una din etichetele Bollinger, producator de Champagne ce nu are nevoie de nicio introducere, sub care producatorul francez imbuteliaza un cupaj al carui ingredient principal este Pinot Noir-ul, un spumant suficient de sofisticat dar care nu are nevoie de prea multa experienta pentru a fi apreciat.

Are culoare aurie si perlatie densa si fina, nas ce combina izurile de drojdii cu note discrete de mar si o aciditate pozitionata sus. Gustul e complex, cu arome placute de miez de paine si piersica alba, si destul de lung. (91 puncte)