Category Archives: Cotes-du-Rhones

Am fost din nou pe valea Ronului (degustare de grup)

Binenteles ca si de aceasta data este vorba de o vizita facuta prin intermediul unor vinuri produse in aceasta zona. Vinurile, 7 la numar, au reprezentat fiecare cum a putut mai bine particularitatile arealelor din care au provenit, fie ca acesta a fost Gigondas sau Chateauneuf, sau mult mai generalistul Cotes-du-Rhone.

Eu le-am vazut asa:

1. Cotes-du-Rhone Grenache-Syrah 2008 Famille Castel 13% alc.: Nu e foarte intens colorat, ci usor caramiziu; nasul, usor mentolat, aduce cu el iz de fructe rosii; gura e simpla, usoara, cu note vag vegetale. (79 puncte)

2. Domaine Durieu 2010 Cotes-du-Rhone, 14% alc.: Rubiniu, aprins; inzestrat cu nas carnos, ce imprumuta o nota fina de cacao; gura tinereasca are taninurile ferme si destul de dure, promite insa o evolutie frumoasa; tot gura are in ea note vegetale, condiment si ceva grafit (84 puncte)

3. E. Guigal Cotes-du-Rhone 2007, 14% alc.: Nas elegant, ce combina scortisoara cu dafinul si cu alte cateva condimente; corpolenta e peste medie; condimentele revin si in gura, mai ales sub forma de cimbru; simtim si ceva alune de padure; final mediu (86 puncte)

4. E. Guigal Saint-Joseph 2009, 13% alc.: Frumos colorat; nas elegant, cu parfum de coacaze, cirese si gem de prune; e bine echilibrat, elegant si dezvolta in gura aroma de magiun; fara a avea o intensitate aromatica deosebita, da dovada de stil. (87 puncte)

5. Montirius Vacqueyras 2010 Ganiques 14.5% alc.: E un vin biodinamic, inzestrat cu nas intens si interesant, plin de note dulcege de ciocolata si fondante; gura are in ea fructe rosii (visina); e relativ simplu si o idee mai rustic. (83 puncte)

6. E. Guigal Gigondas 2009, 14.5% alc.: Nas complex, degaja cacao, lemn dulce si mure; alcoolul e bine incorporat, iar taninurile sunt tinere, dar fine; in gura, alaturi de cirese, revin murele; final lung. (90 puncte)

7. Domaine Durieu Lucile Avril 2006 Chateuneuf-du-Pape, 15% alc.: Nas deosebit de atragator; combina romul cu afinele si ciocolata, de aceea ai tentatia sa te astepti la ceva mai dulce decat vei descoperi in gust; corpolent si bogat in arome de dulceata de cirese amare, smochina, piele, cafea si bacon. (92 puncte)

Clasamentul a fost urmatorul:

Côtes-du-Rhône 2010 – Famille Castel

Un cupaj de Syrah si Grenache, colorat rosu intens, cu un nas ce imbina arome de fructe rosii cu note de violeta. In gura vinul se simte rotund si da dovada de structura buna, cu alcool bine mascat. Gustul pare dominat de arome de rodie si un usor iz carnos. Finalul e usor amarui. Nu e un vin extraordinar, desi poarta pe eticheta insemenele unei medalii de aur obtinuta in 2011 la Concours de Vins Orange, dar primeste de la mine 80 de puncte.

Sezonul culorilor deschise (degustare de grup)

Zilele calduroase ne-au obligat sa ne orientam la ultima noastra intalnire asupra unor vinuri de sezon, mai lejere, evident albe. Ne gandisem initial sa staruim putin asupra soiului Viognier sau a unor vinuri albe din Hexagon. Cu toate astea, ne-am multumit in final sa pastram doar criteriul culorii, fara a avea o tema foarte precisa.Vinurile au fost doar patru, iar faptul ca doua dintre ele au fost dezamagiri mai mari sau mai mici nu ne-a descurajat deloc si am plecat pana la urma acasa cu totii multumiti de ce au avut de oferit celelate doua vinuri din meniul nostru din seara cu pricina.

Actorii principali ai serii au fost urmatorii …

Sancerre Les Lorys – Marquis de Goulaine 2004: despre care v-am mai vorbit la un moment dat, a dezamagit de aceasta data, vinul fiind depasit si aratand astfel ca de cele mai multe ori vinurile albe merita baute cat mai tinere (fie ele si frantuzesti, desi e gresita generalizarea); nas oxidat, cu trimiteri vagi catre ceara si miere; nota fructoasa nu a disparut, dar este acoperita de notele imbatranite din vin ce il fac sa para un vin trist.Condrieu Laurus – Gabriel Meffre 2006: a fost vedeta serii; cu aromele de salcam si musetel sarind din pahar; nas foarte viu si vivace ce il face placut inca de la inceput; la gust, notele florale par ascutite, dar capata tonuri vanilate discrete ce se astern calm peste fundalul floral; finalul prinde rotunjimi exotice (papaya & mango).Alcesti – Ninfea 2006 Grillo-Chardonnay: Notele oxidative se imbina cu trimiterile untoase; gustul are ceva unduiri dulcege, dar neexpresive.Cotes du Rhone – Guigal 2005: Culoarea are tonuri verzui iar nasul bate spre mar verde; in gura, notele proaspete pornesc cu avant si capata finalitati citrice (Grapefruit); spre deosebire de alte vinuri albe, amareala din final vine cumva natural si este bine integrata in caracteristicele generale ale vinului.

Degustare de grup – tema libera II (vin rosu)

Tema

Daca Picasso a avut o perioada albastra si una roz, de ce n-am fi putut si noi avea o degustare … rosie? Cum avusesem deja o intalnire similara , tot la Ginger evident, dedicata vinului alb, era normal sa organizam una avand ca tema vinul rosu.

Ideea generala a fost sa incercam totusi sa evitam soiurile pe care le-am incercat deja sau carora le-am putea dedica in viitor o intalnire aparte. Astfel, cele mai inspirate optiuni ar fi fost, in mod evident, fie alegerea unui cupaj, fie a unui soi ceva mai exotic, din care am fi gasitceva mai greu suficiente vinuri pe care sa le includem in vreo degustare.

Cu o singura exceptie, am reusit sa dam curs acestui plan si, pot spune ca am reusit sa adunam o serie de vinuri cat se poate de interesanta, in care au predominat vinurile frantuzesti si din care au mai facut parte un vin toscan si unul chilian.

Vinul

Iata lista completa a vinurilor si impresiile pe care mi le-am facut eu:

Campomaccione – Morellino di Scansano – 2007 (prod. Rocca delle Macie, Castellina in Chianti – Italia): Vin de un rubiniu intens, nas fin de fructe de padure; tanini netezi; baricul este destul de evident la fel ca si aciditatea; final destul de lung cu un usor iz de piele si condimente.

Belleruche – 2007 (prod. M. Chapoutier, Cotes-du-Rhones – Franta): Culoare stralucitoare; nas complex ce se dezvolta in trepte; gust de piper negru si cirese coapte, tanini usori; finalul exceleaza in nuante baricate cu tente complexe de fructe negre.

Caladiz – Mas Bruguiere – 2005 (prod. Isabelle Guilhelm & Xavier Bruguiere, Coteaux-du-Languedoc – Franta): Culoare grena, nas destul de timid; aciditate ridicata; finalul scurt dezvaluie ceva arome de fructe de padure; alcoolul desi nu foarte ridicat se simte destul de tare nefiind ajutat de suficienta aroma.

Paralelle 45 – 2006 (prod. Paul Jaboulet Aine, Cotes-du-Rhones – Franta): Culoare foarte placuta de un rubiniu stralucitor; Nasul este fructos si da usoare senzatii dulci; olfactiv vinul mai dezvolta nuante de condimente si piele; gustul este plin si destul de acid; postgustul este bogat cu usor iz de ciocolata amaruie si afumatura.

Los Challos – Cabernet Sauvignon – 2006 (Chile): Culoare aprinsa, nas condimentat, imbogatit cu note de ardei si agrise; gustul combina nuantele condimentate cu cele de cafea; destul de amarui pe final.

Chateau du Breuil – Cru Bourgeois – 2006 (Haut Medoc, Franta): Combinatie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc si Petit Verdot are o culoare intensa si dezvaluie arome de prune si violete; gust cald si placut, dar nu foarte intens; taninii se simt bine pe final.

Chateau Les Jamnets – 2001 (prod. Claudes Tausin, Graves – Franta): Culoare rubinie inchisa; nuante de cacao si afumatura; gustul dezvaluie arome condimentate si pamantii; finalul invaluie cu note afumate; dupa carafare gustul s-a mai deschis, iar nuantele afumate sunt usor inlocuite de note de magiun.


Nota: Publicat deasemenea si aici.