Kolby Cuvee 1244 – 2009

Ca cehii sunt mari bautori de bere o stim cu totii, daca nu din cultura generala atunci dintr-o reclama la o bere care tot ruleaza in ultima vreme pe TV (bere care, fie vorba intre noi, o gasesc dupa gust izbitor de asemanatoare cu Bergenbier-ul autohton). Ce nu prea stim este ca ca cehii fac si vin. Ce am aflat atunci cand am incercat acest Kolby Cuvee 1244 este ca pot face si vin bun.

Ei bine acest Cuvee este un vin alb extrem de bine inchegat. Culoarea lui este aurie, sticloasa, iar parfumurile amesteca trimiterile exotice (mango) cu note calde, mai economicoase ce e drept, de vanilie si salcam.
Gustul se echilibreaza pe o aciditate corecta si pe arome nu neparat intense, dar placute si elegante. Dintre aceste amintesc notele de para si (acelasi) salcam, dar si latura usor minerala. Postgustul are doar o aluzie usor amara in el si se dovedeste extrem de placut. (86 puncte)

kolby

Templarske Sklepy Cejkovice Rulandske Modre 2009

Stiu ca titlul poate suna putin descurajant chiar si pentru pasionatii de vin. Va spun asadar din start ca Rulandske Modre este Pinot Noir si ca vorbim astazi despre un vin din Republica Ceha.

Culoarea lui are usoare tonuri caramizii, iar nasul e intens si usor cam alcoolic dupa gustul meu, mai ales daca trece de limita gradelor recomandate. Gustul nu este foarte expresiv, evolueaza insa destul de interesant in pahar si isi schimba haina metalica cu izuri de zmeura si piele. (77 puncte)

Templarske-Sklepy-Cejkovice