Category Archives: Cabernet Sauvignon

Viña Marty Corazón del Indio 2015

Corazón del Indio este un cupaj obtinut din 3 soiuri puternice (Cabernet Sauvignon, Carmenere si Syrah), nascut pe pamant chilian.

Are culoare rubinie inchisa si caldura ce dezleaga limbi si trezeste zambete. Este asadar un vin necomplicat, care fara a atrage atentia de la vreo discutie intre prieteni buni o insoteste cu pasi lenti si nederanjati.

Parfumurile sale sunt ancorate in registrii fructelor de padure a lemnului dulce si al maslinelor. In ciuda compozitiei sale, nu face niciun exercitiu de forta cu palatinul degustatorului, dovedindu-se un vin catifelat si etaland rand pe rand arome domoale, dulcegi. Gustul este intregit de nuante de melasa si piele. (85 puncte)

Château DURAND-LAPLAGNE – Les Terres Rouges 2008

Château DURAND-LAPLAGNE Les Terres Rouges 2008 este o dovada vie ca vinurile de Bordeaux pot fi excelente chiar daca provin din zone satelit, mai putin titrate. In cazul de fata, vorbim despre Puisseguin-Saint Emilion.
La varsta pe care o are, vinul se tine foarte bine. Are parfumuri vii si corp plin. Aromele stau comasate si raman concentrate pana in postgust. Acestea amintesc de de cirese amare, lemn dulce, cerneala si pamant. Taninurile sunt frumos mascate, fara insa a face usoara ignorarea lor. (89 puncte)

Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon Reserva 2016

Acest Cabernet chilian, este colorat in visiniu intens si, dupa parfumurile din debut ce amintesc de visina, isi trimite solli cu iz vegetal si nuantele de lemn.

Este evident ca nu face din eleganta un scop in sine, dar e un vin ce sta bine pe pozitii, dand nastere unui tablou unitar si agreabil. Taninurile inca tinere si usor ascutite dau frau liver alcoolului spre final, mai ales daca paharul apuca sa se incalzeasca nitel. (84 puncte)

Mas D’en Compte 2009

Provenit din Priorat, Mas D’en Compte 2009 este un cupaj bogat, al carui nas ii tradeaza, dupa debutul cu un vaz iz de acetona, inclinatiile catre nuantele dulcege. Nu ma intelegeti gresit, e un vin sec, dar atat de limpede ies la iveala izurile de dulceata de trandafir si serbet incat vinul da senzatia ca se alinta intr-un ghem dulceag.

Odata acomodat cu paharul si oxigenul din jur, se imprieteneste cu note de miez de paine si capsuni. Finalul este placut si fin. (87 puncte)

Cuvee Andrei Cabernet Sauvignon 2011

Inca de la primele intalniri cu acest Cabernet marca Avincis era destul de evidenta promisiunea unei evolutii interesante in timp, astfel ca, atunci cand am deschis dupa cativa ani un 2011, nu am avut parte de surprize ci mai degraba de confirmari.

Culoarea sa este opaca si lasa cu greu trecerea luminii sa se transforme intr-un visiniu intens. Nasul este latura eleganta si mai complicata a acestui vin, venind insotit de note de piele, cerneala, lemn si foi de tutun. Gura nu este cu mult mai prejos, dar in orice caz, aici lucrurile sunt mai directe si mai clare. Taninurile sunt inca la zi cu antrenementele, iar aromele lovesc in marginea de lemn decupand forme de alune de padure. Ramane robust si ferm chiar si la varsta pe care o are acum, fiind usor imblanzit doar de discrete trimiteri catre violeta. (88 puncte)