Category Archives: Australia

Degustare Septembrie: Viognier

Cred ca a trecut destul de multa vreme de cand n-am mai sumarizat pe blog rezultatele intalnirilor noastre de la Ginger. Dati-mi asadar voie sa reiau acest obicei si sa va povestesc despre ultima noastra isprava – intalnirea dedicata soiului Viognier.

Pe scurt, 6 vinuri si 6 oameni, la ceas de seara, la piciorul Podului Grant s-au strans sa vada care e treaba cu Viognier-ul.

Iata cum am vazut eu vinurile:

Esprit De Serame Viognier 2011, Languedoc – Franta, 12% alc: auriu, in nas imprastie izuri de lime si lychee; destul de corpolent si inzestrat cu o aciditate vioaie; finalul se strange intr-o imbratisare de izuri minerale si ierboase. (79 puncte)

Vallegarcia Viognier 2010, Montes de Toledo, Spania, 14% alc: auriu, prietenos si puternic in nas, emana note usor florale si izuri de caisa; echilibrat in gust, inzestrat cu o aciditate ce captuseste frumos vagul rest de zahar; in gura descoperim arome usor untoase si trimiteri catre piersica. (82 puncte)

Yalumba The Y Series Viognier 2009, South Australia, 14.5% alc: Desi m-am intalnit relativ recent cu varianta 2008 a acestui vin, acesta s-a prezentat diferit si a adus mai degraba cu  un Riesling in nas, unde am descoperit nuante de kerosen, cremene si fan; lucrurile continua similar si in gust; finalul aduce cu el un iz discret de mar batut. (80 puncte)

Condrieu 2009, E. Guigal, Franta, 14% alc: Un reprezentant de seama al soiului Viognier, inzestrat cu un nas elegant, usor vanilat, degajand cu lejeritate nuante de miere si frezie; in gura da dovada de calm, readucand in atentie note florale, pe care le alatura celor de ananas si gutuie. (85 puncte)

Yalumba Viognier Eden Valley 2009, Australia, 14.5% alc.: Coloristic, prezinta nuante verzui;  olfactiv, da dovada de complexitate, aruncand la bataie izuri de miez de paine si ananas; aciditatea buna sustine aromele de mango si lemongrass; final amplu si intens. (84 puncte)

Louis Cheze Pagus Luminis Condrieu 2008, Franta, 14% alc:  defect (50 puncte)

Cum a aratat clasamentul:

 

 

Yalumba The Y Series Viognier 2008

Am incercat zilele trecute un Viognier din gama The Y Series al producatorului australian Yalumba.

Este un vin clar, colorat difuz in auriu, cu un nas intens si interesant. Din pahar evadeaza note vag vanilate si izuri de biscuiti si ananas. Gura profita de aportul unor arome de gutuie, lychee si sambure de caisa, ce mascheaza foarte bine cele 14.5 procente de alcool. Finalul este mediu spre lung. (86 puncte)

Cimarosa Shiraz 2010

Dupa ce am incercat Cabernet-ul din colectia de casa a retailer-ului Lidl, a venit randul unui Shiraz australian, tot din recolta 2010.

Nasul debuteaza usor condimentat si se imbogateste cu tente ierboase, dar si usor sangerii. Gustam vinul si descoperim in el o corpolenta medie. Fara a fi un amestec prea complicat in ceea ce priveste aromele, simtim trimiteri catre visina si piper. Vinul pare ca incepe sa se subtieze pe final, cand prim-planul e luat de alcool, lucru care il face totodata sa para usor dulceag. (75 puncte)

Restanta la Syrah (degustare de grup)

Aveam o restanta fata de voi, pentru ca nu am apucat sa va povestesc despre ultimul episod al intalnirilor noastre de la Ginger. Ati ghicit, e vorba despre o noua intalnire in care am pus punctul pe vin, mai exact pe Syrah.

Ca noutate, pentru ca despre acest soi am mai vorbit in alte cateva episoade precedente, mentionez faptul ca, alaturi de cursantii obisnuiti al lectiilor particulare despre vin, ne-au fost alaturi Sorin si Mihai, carora le multumesc pentru prezenta pe aceasta cale.

Tema, asa cum v-am zis – Syrah-ul, un soi care in general e cunoscut ca emblema a zonei nordice a vaii Ronului, dar si ca soi portdrapel al Australiei.

Probele, opt la numar, s-au prezentat bine, sau chiar foarte bine si au reusit sa ne dezvaluie cateva secrete despre tipicitatea de soi. Din punct de vedere geografic, am avut alaturi de noi dovada raspandirii globale a acestui soi caci am avut vinuri din Romania, Franta, Bulgaria, Australia, Chile si Argentina.

Deja v-am spus poate suficiente detalii, e asadar momentul sa va prezint vinurile incercate si rezultatele obtinute de fiecare in parte la proba severa data in fata bloggerilor si a celorlalti iubitori de vin prezenti la eveniment.

Vinurile incercate au fost urmatoarele:
Nachbil Syrah 2003
Cocosul Syrah 2009
Syrah Reserve Special 2009
Syrah Wine Point 2009
Don David Syrah Reserve 2008
Marques de Casa Concha 2008
Filsell Barossa Old Vine 2008
Syrah by Enira 2007

Clasamentul poate il intuiti, poate ca nu. Nu va mai tin pe jar si va invit sa il rasfoiti mai jos: