Category Archives: Africa de Sud

Nederburg – Winemaster’s Reserve Shiraz 2009

Fac ce fac si uite ca tot la Razvan Macici ajung cu discutia. De data asta prin intermediul unui Shiraz de Nederburg, compania sud-africana la care oenologul a cunoscut consacrarea.

Nasul ne povesteste despre mariajul pe care vinul l-a facut cu lemnul, iar printre randurile povestii, apar nuantele vanilate ce se vor simti si mai tarziu, odata ce gustam vinul.

Constructia vinului este una texturala. Taninurile nu foarte domoale, dar nici exagerat de ferme intaresc aceasta idee. Aromele trezesc amintiri despre coacaze, prune, eucalipt, dar si (oarecum atipic) o nota vaga de coaja de portocala. (83 puncte)

Nederburg – Winemaster’s Reserve Chardonnay 2009

Pentru a-mi indulci putin amarul cauzat de faptul ca am ratat intalnirea bloggerilor de la Ginger de saptamana asta, care a avut ca tema Chardonnay-urile, am deschis astazi o sticla cu un astfel de vin.

Am fost tentat sa zic ca e un Chardonnay de-al nostru, dar jumatate din voi ati fi sarit poate sa-mi atrageti atentia ca Africa de Sud e la ore bune de zbor distanta de noi, asa ca ce legatura sa fie intre noi si acest vin. Ei bine, daca stiati totusi, dati-mi voie sa va mai amintesc si eu inca o data ca in spatele vinurilor producatorului sud-african se afla un roman: Razvan Macici. Apropo, la noi vinurile ajung importate de Cramele Recas.

Vinul zambeste din pahar cu nuantele lui verzui stralucitoare. Nasul initial puternic fructat, iti povesteste dupa ce iei primele guri si il mai lasi putin sa respire despre cum sta treaba cu butoaiele de stejar. Se simt in el note fine de stejar si parca si ceva ceara de albine. Gura, e bine echilibrata, doar usor cam alcoolica pe final poate (asa ca atentie la temperatura) si imprastie note frumos combinate de ananas, caise si limete. Daca nu era de ajuns, mai adaugati in postgust un joc prospat cu iz de mango. (85 puncte)

Cabernet Sauvignon – Degustare de grup – Ep. 2

Diferenta principala intre aceasta degustare si prima noastra intalnire dedicata soiului Cabernet Sauvignon a fost aceea a numarului participantilor. Cand zic participanti, ma refer atat la numarul vinurilor, dar si a persoanelor alaturi de care am incercat cele 18 vinuri din acest soi.

Vinurile au acoperit o plaja destul de larga de preturi insa, spre deosebire de degustarea trecuta, nu le-am impartit in functie de acest criteriu. Poate ca acest lucru le-a avantajat pe unele si le-a dezavantajat pe altele, insa acest detaliu e mai putin important atata timp cat noi nu facem topuri si clasamente oficiale ci simple evaluari si cosideratii personale. Cu toate astea, nu de putine ori, am observat ca parerile sunt in general unitare, asadar nu total de ignorat.

Alaturi de mine in aceasta interesanta experienta de nespecialist au fost: Mihnea, Radu, Ionut, Dana, Razvan, Vali, Cezar, Sergiu Nedelea, Liviu Grigorica (n-are nevoie de link), Ghenadie si gazdele noastre de la Ginger (Cesar si Doru).

N-am sa va mai tin mult si am sa trec la cateva concluzii, la imagini si binenteles la clasament, care asa cum imi place de fiecare data sa mentionez, nu reprezinta decat un clasament al unor aprecieri personale.

Asadar, m-a bucurat faptul ca, desi a fost vorba tot despre o degustare oarba, probele comune cu degustarea precedenta au obtinut un punctaj relativ apropiat, daca e sa ma refer doar la Cabernet by Enira, diferenta este de doar un singur punct. M-a impresionat clasarea foarte buna a vinurilor de la Oprisor, dar m-a dezamagit putin Stirbey, pe care insa nu pot sa ma supar prea tare avand in vedere satisfactiile pe care mi le-a dat pana acum (dealtfel vinul lor nu a fost de lepadat). M-am bucurat ca vinul celor de la Tohani mi-au aratat ca nu sunt tocmai o cauza pierduta, dar am fost neplacut impresionat de vinul unui producator cu mai mari pretentii (Banfi). Deasemenea am sa incerc sa-mi cer scuze pentru excesul de severitate aratat fata de prima proba care s-a datorat probabil lipsei de calibrare.

Pozele va rog…