Category Archives: Africa de Sud

Remhoogte Wine Estate 2007

Remhoogte Wine Estate 2007 este un vin ce a a fost produs in Africa de Sud sub bagheta lui  Michel Rolland si a lui Murray Boustred. A fost obtinut prin cupajarea soiurilor  Merlot,  Syrah,  Cabernet Sauvignon, si Pinotage (primele 3 in procente comparabile si ultimul in cantitate ceva mai mica) si da dovada de caracter puternic.

Are rotunjimi elaborate si taninuri ce nu isi arata nici un moment varsta. Aromele construiesc frumos un sonet din care razbat izuri de mure, afine, cutie de lemn, cerneala si ceva condimente iuti. (89 puncte)

remhoogte

Simonsig Cabernet Sauvignon/Syrah 2010

Cupaj de Cabernet si Syrah, acest sud-african din zona Stellenbosch, fara pretentii prea multe, surprinde prin notele serioase ce oscileaza intre trufe, piele, pamant reavan si lemn.

Are o constitutie buna si, in ciuda finalului usor alcoolic, lasa in cavitatea bucala urma trecerii placute a unor arome de cireasa, pruna si ciuperci de padure. (84 puncte)

simonsig_cab-shiraz

Excelsior Cabernet Sauvignon 2009

Referitor la vinul despre care vorbim astazi – Excelsior Cabernet Sauvignon 2009, mi-e mai usor sa zic ca e un sud-african 100%, decat ca e un Cabernet pur sange.

Culoarea lui e intensa, rubinie, iar nasul e unul curajos, fara sa fie nevoie sa apropii paharul prea mult sa il descoperi. Degaja cu lejeritate izuri vegetale si note de pruna, si isi face cunoscut cu adevarat scopul (sa placa cu orice pret) in gura, unde e relativ plin si alatura notelor usor afumate un discret rest de zahar. (82 puncte)

Ce se poate face cu-n Syrah dibace?

Ca in multe alte randuri, se intampla si in aceste zile ca alte treburi sa ma tina ocupat si sa raman in urma cu povestirile despre vin. Saptamana trecuta de exemplu, am fost la una din degustarile traditionale de la Ginger, dar si la lansarea bucuresteana a vinurilor Liliac. Daca la punctualitate stau mai prost, am sa incerc macar sa pastrez cronologia evenimentelor asa ca va scriu mai intai despre degustarea de Syrah.

Va amititi de degustarea relativ recenta dedicata aceluiasi soi? O intitulam atunci restanta din cam aceleasi motive ca cele invocate mai sus. Ei bine, daca atunci a fost restanta acum e restanta la restanta, dar ce sa-i faci daca soiul asta este un motiv de intalnire atat de bun?

Daca la precedenta intalnire, am adunat la linia de start sapte probe, acum am avut un numar aproape dublu (printre ele s-a strecurat si un cupaj de Syrah cu Grenache dintr-o regretabila eroare) si cat tot atatia invitati cate vinuri am incercat. Au fost prezenti din partea blogosferei viticole Mihnea, Radu, Mihai, Sorin si din partea producatorilor Lorena Deaconu (Halewood), Dan Bundur (M1 Atelier), Ghenadie Bobeica si Mircea Niculescu (ambii WineRo) si asta ca sa nu-i enumar chiar pe toti cei prezenti.

Syrah-ul, era culmea sa lipseasca chiar el de la intalnirea dedicata lui, si-a chemat oastea de peste mari si tari, de la malul Marii Negre pana in indepartatul Chile, de la Dealu Mare pana in Africa de Sud.

Batalia a fost una crancena si relativ echilibrata. Cine a iesit invingator? Noi toti cei prezenti, evident! dar daca va gandeati la un clasament atunci aflati ca acesta a aratat cam asa:

Cape Spring – Pinotage 2009

Pinotage-ul este un soi de struguri relativ recent descoperit, prin incrucisarea a doua varietati (Pinot Noir si Cinsault) de catre oenologul Abraham Perold. Asta se intampla undeva prin 1927 si de atunci si pana acum, aceasta varietate a fost cultivata cu precadere in Africa de Sud, dar si in alte cateva tari din emisfera sudica precum Australia si Noua Zeelanda.

Din citite, am aflat ca acest soi poate da nastere, mai ales atunci cand se apeleaza la baricare, unor vinuri corpolente. Nu este insa cazul exemplarului aici de fata, un vin ce provine din zona Western Cape (adica in apropiere de Cape Town) si care nu e nici corpolent si nici nu cred sa fi avut contact cu stejarul.

Nasul e vioi, nemtesc, adica curat si fara complicatii inutile, doar o idee prea alcoolic as zice. Gura schiteaza un gest scurt de capsuna si ierburi aromate, dar se stinge rapid ca si prezentarea vinului. Un vin scurt, neexpresiv. (74 puncte)