Category Archives: 9x

Casetta Barolo Riserva 2010

Rege al vinurilor si vin al regilor, Barolo este aproape fara exceptie apreciat de cunoscatori intr-ale vinului dar, in ciuda acestui fapt, ramane, in opinia mea, un exponent al enologiei italiene care poate sa placa sau nu, privind prin prisma stilului abordat.

Astazi profitam de intalnirea mea cu un Barolo Riserva 2010 produs de Casetta pentru a pune o mica piesa in puzzle-ul pe care il construieste acest DOC in peisajul vinului din nordul Italiei.

Pentru un Barolo, vinul aici de fata, este destul de intens colorat. Nasul sau pare condimentat de izuri de cafea, iar gura este de-a dreptul intimidanta la primul contact, datorita taninurilor ferme. Aromatica este imbogatita de izuri de scortisoara si tutun asezate armonios pe portativul pe care mai apar nuante de sambure de cireasa.  (92 puncte)

Adrano Montepulciano d’Abruzzo 2010

Producatorul lui Adrano 2010 se numeste Villa Medoro si ne invita prin eticheta mai devreme amintita sa descoperim un Montepulciano d’Abruzzo colorat intens si dotat cu parfumuri ce amintesc de visine si mure.

Gura este una bine echilibrata, iar nuantele de scortisoara si nucsoara se alatura nuantelor fructate creand senzatia generala de vin fin si frumos cosntruit. (91 puncte)

Opi Montepulciano d’Abruzzo 2011

OPI este un Montepulciano d’Abruzzo care pe mine m-a cucerit de la prima intalnire. Este produs de de crama Fantini, membra a grupului Farnese si, chiar daca se nimereste turnat in paharul unui degustator care nu agreaza neaparat stilul, nu il va lasa indiferent.

Are culoare intunecata, fiind aproape opac, iar parfumurile sale sunt intense si grave. Ele sunt scrise in rime alambicate ce amintesc de dulceata de cirese amare, vanilie si melasa, iar gura dezvaluie un vin corpolent si dens. Aromele sunt si ele intense, la nuantele ce pot fi lesne intuite dupa primul contact adaugandu-se izuri de piele si fum. (90 puncte)

Devaux Champagne- Grande Reserve

Intalnirea cu sampania Devaux Grande Reserve a fost genul in care nu prea stii nimic despre interlocutorul tau, dar care se termina la final cu o surpriza placuta.

Am descoperit in spatele etichetei stralucitoare o sampanie bine facuta, inzestrata cu perlatie puternica, colorata auriu si emanand note de brutarie.

Aciditatea sa este una ridicata si suplimenteaza senzatiile citrice, foarte prezente. Are volum bun si acopera placut cerul gurii cu nuante de limeta si mere coapte, iar finalul este de-a dreptul energic si exploziv. (90 puncte)

Bollinger Special Cuvee

Special Cuvee este una din etichetele Bollinger, producator de Champagne ce nu are nevoie de nicio introducere, sub care producatorul francez imbuteliaza un cupaj al carui ingredient principal este Pinot Noir-ul, un spumant suficient de sofisticat dar care nu are nevoie de prea multa experienta pentru a fi apreciat.

Are culoare aurie si perlatie densa si fina, nas ce combina izurile de drojdii cu note discrete de mar si o aciditate pozitionata sus. Gustul e complex, cu arome placute de miez de paine si piersica alba, si destul de lung. (91 puncte)