Category Archives: 5x

O degustare cu iz balcanic

Nu stiu cum necum, dar la penultima intalnire tematica, ne-am oprit in calatoria noastra asupra vinurilor din Balcani. Pe scurt, am degustat in orb vinuri din Romania, Turcia, Republica Moldova, Grecia, Bulgaria si Macedonia? V-am facut deja curiosi? Haideti sa detaliem putin subiectul …

Alira Cabernet Sauvignon 2010, 13.5% alc., Romania: Un vin inca tanar si neimplinit. Are o tipicitate buna si se poate lauda cu un nas intens fructat (visina, cireasa); gura simpla, usor vegetala, inca neevoluata pe deplin. (83 puncte)

Hayyam Kapadokya Bölgesi, 13.5% alc., Turcia: Culoare difuza, nasul are ceva izuri de cauciuc; gura e plata si fara arome; aciditate ridicata. (60 puncte)

Codru 1987 Milestii Mici, 10% alc., Rep. Moldova: in nas are iz de acetona si plastic; gust acru. (50 puncte)

milestiimici

Novac 2009 Prince Stirbey, Romania: Nas interesant, pigmentat cu izuri de coacaze, cafea si paine prajita; gura echilibrata, dar fara intensitate aromatica foarte mare; finalul surprinde ceva trimiteri catre compotul de visina si macese. (84 puncte)

novac

Nemea Agiorgitiko 2007, La Fazanis, 13% alc. Grecia: Nas cochet, plin de izuri de vanilie si zambila; este corpolent, iar aromatic se sprijina pe note de cireasa, mure si putin caramel; final lung, usor piperat. (87 puncte)

lafazanis07

T’Ga Za Jug-Vranec 2008, 12.5% alc., Macedonia: Rubiniu, amesteca in nas izuri afumate cu nuante de piersica supracoapta; in gura descoperim nuante clare de compot de visina; aciditate buna; usor dulceag, in special pe final. (79 puncte)

tgazajug

Domnita Ruxandra Merlot 2009, Romania: Culoare intensa; note moi de mure, dude negre si mar bot de iepure; lasa pe pahar picioare pronuntate; in gura, combina aromele de scortisoara cu cele de cirese si prune; acopera frumos gura, in ciuda unor taninuri usor lemnoase. (85 puncte)

Soli Invincto 2009, Eduordo Miroglio, 14.5% alc., Bulgaria: Nas pompos, plin de izuri de violeta si capsuna; atingerea baricului e evidenta in gura; are o nuanta usor afumata, dar si arome ce amintesc de sucul de rosii. (83 puncte)soli_invictoQuestion Mark 2008, Katarzyna, 14.5% alc., Bulgaria: Rubiniu; parfumuri de dulceata de cirese negre, ierburi aromate si rom; structura buna; final lung, cu trimiteri catre fructele de padure. (86 puncte)

qmark

 

Diferitele fete ale Pinot Noir-ului (bulgaresc)

Profitand de faptul ca degustarea de grup precedenta a prilejuit si imprietenirea noastra cu Vinibuoni importator (printre altele) al vinurilor Edoardo Miroglio, am recidivat printr-o degustare dedicata exclusiv vinurilor obtinute de Pinot Noir de catre producatorul bulgar.

miroglio-pn

Am degustat:

Edoardo Miroglio Rose Brut, 13% alc: obtinut prin metoda traditionala; are culoarea foii de ceapa; nas usor floral; in gura e proaspat si usor acrisor pe final; se simte ceva iz de mar verde. (82 puncte)

Edoardo Miroglio Rose de Noir 2011, 12.5% alc: culoare somon; promite note dulcege si izuri trandafirii; in gura e usor descentrat, se simt arome de mandarina si un usor iz amarui; scurt. (78 puncte)

Edoardo Miroglio Blanc de Noir 2010, 12% alc.: Culoare palida, stralucitor; nas elegant si proaspat ce elibereaza trimiteri exotice catre ananas; aciditatea e ridicata; gura schiteaza linii citrice, ce se alatura nuantelor ierboase; e efervescent si sec veritabil. (82 puncte)

Edoardo Miroglio Pinot Noir 2005, 12.5% alc.: caramiziu; nas iodat; note oxidative evidente. (50 puncte)

Edoardo Miroglio Pinot Noir 2006, 13.5% alc.: Nasul tipic ascunde note de afumatura si piele; e insa usor descendent, caci gura e una stearsa ce aduce cu ea note de grapefruit rosu si zahar ars. (82 puncte)

Edoardo Miroglio Pinot Noir 2007, 13.5% alc.: Nas generos in izuri de cacao, ciocolata si caramel; gura combina notele de carne cruda si capsuna cu un usor iz metalic; usor dulceag; destul de plat. (83 puncte)

Edoardo Miroglio Pinot Noir 2008, 13% alc.: culoare diluata; lemnul lasa aromele primare sa se exprime ; gust sangeriu; note carnoase si izuri de paine prajita; final mediu spre lung sub influenta lemnului, aduce totodata nuante de cirese de mai. (83 puncte)

Edoardo Miroglio Pinot Noir Reserva 2004, 12.5% alc.: culoare tipica, ceva tente caramizii; nasul aduce note de mocha si violete; gura initial metalica revine cu izuri stinse de coriandru si cacao. (82 puncte)

Edoardo Miroglio Pinot Noir Reserva 2006, 13.5% alc.: nasul aduce cu el soapte de rodie, maces si piper verde; in gura e echilibrat si mediu ca intensitate; alcoolul e destul de bine integrat; se simt ceva nuante de menta pe final. (85 puncte)

Edoardo Miroglio Pinot Noir Reserva 2007, 13.5% alc.: Nasul destul de intens, imbie nu note de rom, cacao si putin caramel: pare o idee mai comercial; in gura elibereaza arome de lavanda si piele. (86 puncte)

Edoardo Miroglio Pinot Noir Reserva 2009, 14% alc.: stralucitor, rosu rubiniu; trimite din pahar note de ciocolata, caramel si dulceata de trandafir; prietenos si jovial; finalul aminteste de dulceata de visine. (85 puncte)

Credit foto: Vinul din Cluj

Primitivo (degustare de grup)

Numit Primitivo in Italia, acolo unde ocupa suprafete insemnata in special in tocul cizmei italiene, si Zinfandel pe pamant american, soiul asupra caruia ne-am oprit cu ocazia celei mai recente intalniri ale noastre se pare ca are totusi origine croata, locuitorii de aici numindu-l Crljenak Kaštelanski.

Acest soi, pe care il voi denumi in mod generic de acum Primitivo, este cunoscut pe la noi si nu prea. Tocmai de aceasta un asfel de episod nu poate fi decat interesant pentru un iubitor de vinuri. Cum am reusit sa strangem nu mai putin de noua vinuri din acest sortiment (8 din ele italiene si unul american), intalnirea noastra a fost cu atat mai palpitanta desi, trebuie sa va spun din capul locului ca a am avut in ea si surprize placute, dar si dezamagiri.

Stiti ca nu-mi place sa lungesc mult vorba, o sa va prezint asadar vinurile in ordinea intrarii lor in scena, insotite de punctajuele mele si am sa las ulterior clasamentul sa vorbeasca pentru mine.

Convivale Primitivo 2010, Puglia (74 puncte)

Convivale Primitivo 2009, Salento (81 puncte)

Morella Primitovo Old Vines 2001, Az. Agr. Terre Rosse, Puglia (81 puncte)

Palmento Primitivo 2005, Tenuta del Barco Barone Pizzini, Salento (66 puncte)

Primitivo 2005, Feuda di Santa Croce 2005, Puglia (50 puncte)

Bisanzio Primitivo di Manduria 2004, Feuda di Santa Croce (59 puncte)

Ue Passula Visonia primitivo di Manduria 2008, Mario e Luciano Ercalino (86 puncte)

Rancho Zabaco Zinfandel Sonoma Heritage Vines 2008, E&J Gallo (86 puncte)

Bordeaux Toujour (Degustare de grup)

Una din supertitiile cele mai cunoscute legate de sfarsitul de an se refera la datoriile de care e bine, pe cat se poate, sa nu le iei cu tine in anul ce vine. Incerc sa ma achit, cel putin partial, de una din datoriile pe care le aveam fata de voi, adica sa nu raman cu povestirea legata de ultima degustare din 2011 ce a avut loc la Ginger nespusa, degustare ce a avut in prim-plan Bordeaux-ul, zona care are mereu ceva interesant de spus.

In mare, vinurile s-au prezentat bine, poate cu o mica exceptie, cea legata de Domaine du Seme, care a avut pe semne ceva carente de igiena datorita carora a purtat lanterna rosie a clasamentului nostru, lucru de altfel confirmat si de specialistul de serviciu ce ni s-a alaturat la acest eveniment – Lorena Deaconu de la Cramele Halewood.

Cu toate ca, uitandu-ma la punctaje, vinurile incercate in ultima miercuri si-ar fi gasit cu dificultate locul in clasamentul pe 2011 a vinurilor evaluate pe acest blog, intalnirea a fost presarata cu suficiente lucruri interesante fie ca acestea au fost legate strict de vinurile incercate si comparate in acest episod, fie de discutiile firesti ce au decurs de aici.

V-am spus deja de lanterna rosie a clasamentului, e asadar cazul sa trecem in revista vinurile incercate si pozitionarea lor in clasamentul preferintelor noastre:

Locul 1: Chateau La Tour Carnet Grand Cru Classe 2004, Bernard Magrez, Haut-Medoc 13% alc., punctat de mine cu 88 de puncte (min/max: 84/90) si cu o medie obtinuta de 88.33 puncte.

Locul 2: Chateau de Viaut 2004 13% alc., punctat de mine cu 84 puncte (min/max: 84/89) si cu o medie de 86.17.

Locul 3: Chateau Martinens Cru Burgeois 2006, Margaux 12.5% alc., punctat de mine cu 85 puncte (min/max:81/85) a obtinut o medie de 82.50 puncte.

Locul 4: Chevaliers de L’Ordre Grand Cru 2007, Dulong Saint-Emilion 13% alc., a obtinut de la mine 82 de puncte (min/max:78/82) si o medie generala de 80.83.

Locul 5: Chateau Tour Bicheau 2008 Graves 12.5% alc. l-am punctat cu 78 puncte  (min/max: 74/79) si a obtinut media 76.83.

Locul 6: Chateau Bonnet 2006 Andre Lurton Entre Deux Mers 12.5% alc, a luat de la mine 75 de puncte (min/max:73/79) si de la juriu media de 75.67.

Locul 7: Domaine Du Seme 2006 S.C.E.A du Moulin Blanc Saint-Emilion 12.5% alc. a luat de la mine 71 de puncte, desi majoritatea participantilor nici macar nu l-au mai punctat (min/max:50/72) obtinand la final media 56.67.

Temperamentalul Pinot Noir (Degustare de grup)

Am observat ca multa lume cand aude de Pinot Noir face referire la filmul Sideways, mai exact la personajul Miles din film, care prefera Pinot Noir-ul in dauna Merlot-ului. Dealtfel, am citit ca, dupa lansarea acestui vin vanzarile de Pinot Noir in Statele Unite au crescut simtitor, chestie cat se poate de interesanta si care te face sa te gandesti putin la ce influenta poate avea un astfel de film.

Niciunul din noi, cei prezenti la degustarea de miercurea trecuta de la Ginger, nu suntem atat de radicali in ceea ce priveste cele doua soiuri mai sus amintite, cu toate astea, am supus atentiei noastre pentru acest episod soiul reprezentativ al Burgundiei.

Si pentru ca tot am facut referire la Sideways, inainte sa trec la prezentarea vinurilor pe care le-am incercat si a rezultatelor obtinute, dati-mi voie ca de data asta sa inlocuiesc orice alt comentariu cu pasajul din film in care acelasi personaj vorbeste despre acest soi.

Ok, acum revenind la vinurile noastre, trebuie spus ca am avut de-a face cu 7 vinuri din acest soi, 2 din Franta, 4 din Romania si unul din Bulgaria, toate vinurile fiind carafate la inceputul degustarii, care s-a efectuat in orb.

Stiu ca sunteti poate interesati mai degraba de rezultate, asa ca nu va mai retin si vi le prezint ceva mai jos: